? ? ? 一直知道女人喝點糯米酒有好處,上次小陶也跟我說過自己可以做,還把做法告訴了我,可我一轉眼就不記得了,還是覺得這事挺難。那天去一朋友家,她正好在做糯米酒,我趁機學了一下,發現沒有想像中的那么難。
? ? 第二天馬上去菜市買了酒曲和甜酒劑(兩種一起才甜,這是賣的人告訴我的),回到家馬上把糯米泡起來,泡軟了就開始上鍋蒸熟,等冷卻到三十多度的時候用涼開水把糯米拌開,然后按比例(說明書上的比例)加入兩種料,發三十六個小時就好了。
? ? 當我打開鍋聞到甜酒的清香時,簡單不敢相信這是自己做的,一嘗,味道很正宗,呵呵,心里樂開了花,長這么大第一次做甜酒,沒想到居然做成了。好開心!再次體會到這句:世上無難事,只怕有心人。這種事在我以前看來是難得不得了的,從來沒想過要去做的,其實做起來發現挺簡單的。
圖片發自簡書App
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