長大后，會經常回憶起小時候媽媽燒的菜的味道；一個人出門在外打拼，尤其是受了委屈，又沒人可以傾訴就會想家，想要那種溫馨的家的味道；過年了，有年的味道......任何一樣事物，只要經過了時間的沉淀、釀造，就會揮發(fā)出一種“味道”。這種味道不具有物理屬性，不易消散，一旦沾染上了伴隨的便是一生一世。有這么一種味道，叫歷史的味道。也許有人會問“歷史有味道嗎?”有。歷史是指那些已經過去的人或事的記載，因為人是有情味的（酸甜苦辣咸五味人生），而事物是有意味的，所以歷史也就有了味道。
現(xiàn)在的人大多喜歡出門旅游，尤其是年輕人，一來是因為我們年輕玩心重、條件又允許，二來是正因為我們的人生經歷沒有那么豐富，除了欣賞美景外，我們也希望借此“尋味”感受不一樣的生活味道。正如我們都喜歡有味道的城市。一座城市有沒有味道，給我們最直觀的就是代表這個地方的美食小吃，但美食也僅僅只是這個地方的表層味道，而真正有特色、散發(fā)出濃郁味道是她的歷史和文化。一個小鎮(zhèn)或一座城市歷史味道的重要載體應該是她的建筑，那么要留住城市歷史的味道就要去接近、去體驗那些承載太多歷史文化味道的古建筑、名人故居和古街巷等。
在云南，大理毋容置疑是一個歷史文化十分厚重的城市，而最能代表大理味道的還是白族人的民居。所以，去大理除了欣賞風花雪月的美景外，還有很多人愿意花一點時間留下來住民居、逛村落，看看當?shù)匕鬃迦苏嬲纳睢?/p>
大理地處由北向南的橫斷山脈帚形山系形成的山谷壩子，依山傍水，由于每年都會有勁風，所以他們就將主房的布局坐西向東，把門窗都開在向東的那面，這樣風就不易吹進來了。大理盛產石材，大理也因此被稱之為石頭城。在白族的民居中，石頭是大量被使用的建筑材料，他們沿襲著南詔國的建筑方式，石頭不僅用來打基礎，砌墻壁，還用作門窗頭的橫梁。白族人崇尚白色，其建筑外墻均以白色為主色調，建筑形式大都為兩層樓結構的“一正兩耳”、“兩房一耳”、“三坊一照壁”、“四合五天井”、“六合同春”和“走馬轉角樓”等類型的三合院、四合院和重院。
照壁是白族民居習俗中的一個顯著的特色。白族人建房子，必須首先迎東建筑一堵照壁，讓朝霞晨光照耀在這堵大墻壁上，寓意給全家?guī)砀馀c吉祥。走進白族村寨，進入白族人家，你會發(fā)現(xiàn)白族照壁除了外觀優(yōu)美、造型精致外，每一幅照壁題字，都代表一個姓氏，一個故事，一種傳承，更是一種家風。白族人常喜歡把自己的姓氏跟古代的文人大賢聯(lián)系起來，以此來標明自家有著非同凡響的家族歷史，當然也有借此昭示人生、教育后人的意義。如題書“直筆修書”、“南詔宰輔”為董姓，題書“青蓮遺風”、“鄴架家聲”為李姓，題書“張公百忍”、“百忍家聲”為張姓，題書“清白傳家”為楊姓、題書“釣渭家風”為周姓、姜姓等等。也就是說，只要你看到照壁上題字，就可以馬上知道主人的姓氏。
除了照壁，白族人還把對美的追求集中展現(xiàn)在民居的門樓上面，整個門樓的屋脊、墻脊、屋檐、門窗等無一不是精心雕刻人物、花卉、山水和鳥獸，組成雙鳳朝陽、二龍搶珠、百鳥朝鳳等圖案，遠遠望去，整個門樓就像振翅欲飛的樣子，在動感中體現(xiàn)出宏偉壯觀的氣勢來。另外，白族人還會“粉墻畫壁”，即墻心粉白，檐口飾以色彩相間的裝飾帶，再通過幾何圖形布置成花鳥、山水、書法等文人字畫，表現(xiàn)出一種清新雅致的情趣。
一般我們講要看、要住大理民居要去喜洲鎮(zhèn)，那里現(xiàn)有保存完好的深宅大院達88院之多。不過，現(xiàn)在想要追尋大理老味道還有一個好去處，那就是在妙香古寺“觀音塘”北旁，把優(yōu)秀古老的白族建筑藝術與姓氏文化融合，筑就的夢幻白族民居——大理張家花園。大理張家花園由大理民間建筑藝術大師，園主張建春投資并親手創(chuàng)意設計，歷時8年建成，建筑面積4700平方米，內設36間最具大理文化特色的民居客房，園內有大理最長的民居書畫長廊，成走馬串角樓和走馬轉閣樓格局，分二層游路不遮陽不避雨游盡全園翰墨丹青，眾多的建筑門窗造型使張家花園成為中國門窗博物館。大理張家花園，可以說是白族民居姓氏文化建筑的代表作。
大理，值得一游的地方，生活中可能有很多不如意，大理這座城市可以包容你所有的情愫。來大理，就要去看、去住一住白族民居，那里有老味道，下榻白家就像是打開記憶中的匣子，味道自然就出來了。
