最初，人，被簡單分成男人、女人、小孩、老人等（周易），隨后，中醫開始按照系統分類為陰陽、寒熱溫濕，經絡穴位五行，印度則分為七脈輪。
隨著解剖學的發展，人體被打開來觀察，逐漸發現了骨骼、肌肉、動脈、靜脈、五臟六腑（中醫的五臟六腑是一個系統）這些具體的器官，以及眼睛、耳朵、鼻子的組織結構及工作原理。
顯微鏡的發明，及現代實驗室的進步，讓科學家可以解剖細胞，從而進一步了解細胞的組織結構及內部運作原理，乃至細胞之間的物質交換，代謝過程、廢物排放、信息交流。
到這一步，誕生了現代營養學，這是從分子層面，對生命進行科學研究。
所以，按照科學的進度、營養學，是最前沿的科學。如果說，中醫從系統觀察人體，那么西醫就是從組織器官層面觀察人體。
而營養學，則是從細胞的結構、運作上，從分子層面觀察每一個細胞的具體運作、生長、修復、老化、死亡、再生、排毒、免疫。
所以，可以肯定，營養學，是更能夠反應和解決人體需求的前沿科學。
我們知道了細胞是由人體DNA制定的物質構成，需要指定的營養物質來構造、活動、信息傳遞！
如果營養不足，身體會進行調控，降低身體活力、各器官功率功能下調減弱，性格由外向、積極，改為消極、逃避壓力，避免承擔。
這些，其實都是“節約開支”的生理資源管理。
人類很聰明：桌子壞了，知道用木頭修，因為桌子是木頭做的；墻壞了用磚修，因為墻是磚壘起來的。
人類又很迷茫：對于自身壞了卻不知道用原材料來修，而是用藥修，但是您不是用藥做的，這樣修是不合理的，所以才有那么多病治不好
您是什么做的呢?
是由蛋白質，脂類、糖類、維生素、礦物質和水等做成的。
所以人體壞了應該首先想到和做到的是用這些原材料來修復。
從地位上來講，蛋白質和脂肪，是生命的構造材料。
缺，就是偷工減料，就必定長得歪瓜裂棗！東倒西歪！也必定提早老化，容易生病，不易修復。
倒過來，蛋白質、脂肪的補充，等于重建身體，等于有了真正的實力。
維生素，由于參與蛋白質、脂肪、糖類的分解（消化）、吸收、合成、利用。
因而，吃肉、吃魚、蝦、蛋、奶，就一定要有維生素。
維生素B，參與幾乎所有的化學反應過程。
維生素C，負責協助蛋白質的緊密連接、以及身體的清潔、打掃。
維生素A，保護所有脂肪膜的強健
維生素E，保護所有的腺體和微血管。
所以，所有的疾病，都要有營養的支持才可能完成修復，才可能強健身體，才能夠改善體質。
實際上，必須營養，還應該包括有益菌和卵磷脂。
就現代社會來說，要確保腸道的菌群健康，是非常困難的！而腸道的健康，則影響人體消化、吸收、免疫、內分泌！
卵磷脂來源不豐富，但對于人體的大腦、腺體、膜組織、內分泌都影響巨大。
營養學可深可淺。如果不開個人診所，只想幫助自己和身邊的人健康，只需要堅守幾個原則：
第一，確保均衡。
第二，容易缺的，特別加強
第三，才是根據自身的情況，專門增加某些功能性營養。
均衡，怎么做到？
第一，營養早餐，確保一輩子不斷！
第二，增加幸福餐，加強均衡，確保充足。
第三，現代中國人，特別缺的，包括：蛋白質、優質脂肪、維生素B、維生素C、有益菌，務必額外補充。
另外，增加鈣鎂片和倍立健，來確保萬無一失。
研究并實踐了這么多年，基本上確定，營養早餐、幸福餐、斷食排毒、日常的基礎營養，加時間等待，加一份好心情的調節，80%的疾病都可以康復。
這么說，不是營養素多神奇。而是人體本來就是這些材料構成的。
一旦把欠身體二三十年的營養債務，償還給身體，再給予一定的時間，身體本身，與生俱來就有自我修復的能力！
因為身體是內在自己構成的，我們的身體了解體內每一個組織器官的構成，圖紙在DNA里，能夠構造，當然也能修復。
你需要很清晰的確定，任何身體的疾病、損傷，都需要細胞DNA指定的營養物質才能夠修復、才能夠運轉，可以說，補充了身體需要的營養，不一定就能夠解決所有的疾病問題（因為可能還有情緒的影響、壓力、生活方式的影響需要調整）。但，沒有營養的充分支持，任何治療，都不可能徹底！
營養是最終康復的基礎，是康復必須的條件。
