不論你是誰，構成你的，都是細胞。細胞與細胞相連接，構成組織！組織與組織相連接，構成器官，器官與器官相連接，構成系統！而細胞，則是由人體DNA制定的物質構成，這些物質，被稱為營養素！研究這些營養素的運用，叫做營養學

營養學，起源于整個人類醫學發展的歷史。最初，人，被簡單分成男人、女人、小孩、老人等（周易），隨后，中醫開始按照系統分類為陰陽、寒熱溫濕，經絡穴位五行，印度則分為七脈輪。隨著解剖學的發展，人體被打開來觀察，逐漸發現了骨骼、肌肉、動脈、靜脈、五臟六腑（中醫的五臟六腑是一個系統）這些具體的器官，以及眼睛、耳朵、鼻子的組織結構及工作原理顯微鏡的發明，及現代實驗室的進步，讓科學家可以解剖細胞，從而進一步了解細胞的組織結構及內部運作原理，乃至細胞之間的物質交換，代謝過程、廢物排放、信息交流！到這一步，誕生了現代營養學，這是從分子層面，對生命進行科學研究。

所以，按照科學的進度、營養學，是最前沿的科學。如果說，中醫從系統觀察人體，那么西醫就是從組織器官層面觀察人體。而營養學，則是從細胞的結果、運作上，從分子層面觀察每一個細胞的具體運作、生長、修復、老化、死亡、再生、排毒、免疫。所以，可以肯定營養學是更能夠反應和解決人體需求的前沿科學。構成細胞的分子，如今已經非常明確。

蛋白質構成主要的結構，脂肪形成保護膜、細胞膜、組織膜、器官保護膜、隔膜隔層！

礦物質，不僅參與構造，也參與所有體內的生化反應。

維生素，負責整個代謝過程的高效反應，參與消化、吸收、排泄、參與一萬多種化合物的合成。除了這四種主要的細胞構成，所需要的原材料。人體運轉還需要便宜的能源，這就是碳水化合物的作用。

糖類在人體細胞結構上也有價值，不過，因為碳水化合物在大部分國家都是很容易獲得的來源，因而，非常容易過量攝取，不容易出現不足。除非是非常貧窮的國家水，和纖維，也是人體需要的營養！水容易獲得，纖維在認真攝取蔬菜水果的時候，也有來源。

但是，蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，都是容易缺乏，容易不足的營養。而一旦蛋白質缺乏，人體抗壓力能力減弱，免疫、修復、內分泌都減弱，就等于，基礎薄弱，容易引發各種疾病脂肪，不僅構成人體，更構成了從里到外的保護體系！所以可以肯定，是人體極為重要的營養。記住、凡是人體會額外儲存的營養物質：蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、E、D、K，都是身體絕對不能缺的營養，一缺就有可能引起一系列的疾病從地位上來講，蛋白質和脂肪，是生命的構造材料。

缺，就是偷工減料，就必定長得歪瓜裂棗！東倒西歪！也必定提早老化，容易生病，不易修復。倒過來，蛋白質、脂肪的補充（油），等于重建身體，等于有了真正的實力維生素，由于參與蛋白質、脂肪、糖類的分解（消化）、吸收、合成、利用。因而，吃肉、吃魚、蝦、蛋、奶，就一定要有維生素，維生素B，參與幾乎所有的化學反應過程。維生素C，負責協助蛋白質的緊密連接、以及身體的清潔、打掃。維生素A，保護所有脂肪膜的強健，維生素E，保護所有的腺體和微血管！

所以，所有的疾病，都要有營養的支持才可能完成修復，才可能強健身體，才能夠改善體質實際上，必須營養，還應該包括有益菌和卵磷脂！就現代社會來說，要確保腸道的菌群健康，是非常困難的！而腸道的健康，則影響人體消化、吸收、免疫、內分泌！卵磷脂來源不豐富，但對于人體的大腦、腺體、膜組織、內分泌都影響巨大。我鼓勵有條件的人，每天可以吃二十顆！如果是孩子，真應該從小吃到大營養學可深可淺！如果不開個人診所，只想幫助自己和身邊的人健康。只需要堅守幾個原則！

第一，確保均衡

第二，容易缺的，特別加強

第三，才是根據自身的情況，專門增加某些功能性營養。

均衡，怎么做到！

第一，營養早餐確保，一輩子不斷！

第二，增加幸福餐，加強均衡！確保充足。

第三，現代中國人，特別缺的，包括：蛋白質、好的油、維生素B、維生素C、卵磷脂、有益菌，務必額外補充。

另外，增加鈣鎂片和倍立健，來確保萬無一失。魚油和銀杏、Q10，茶族，用于改善心血管疾病。維生素E、維生素B、鈣鎂的增加用于修正內分泌。類胡蘿卜素、倍立健增加，用于改善黏膜組織疾病。胃腸道的疾病，增加一下斷食排毒一般都能夠改善研究了這么多年，基本上確定，營養早餐、幸福餐、斷食排毒、?日常的基礎營養，加時間等待，加一份好心情的調節，80%的疾病都可以康復這么說，不是因為我厲害，也不是營養素多神奇。而是人體本來就是這些材料構成的！

一旦把欠身體二三十年的營養債務，償還給身體，再給予一定的時間，身體本身，與生俱來就有自我修復的能力！因為身體是內在自己構成的，我們的身體了解體內每一個組織器官的構成，圖紙在DNA里，能夠構造，當然也能修復。好了，知識你聽到了！而且，你也清晰，這是非常嚴謹的！你需要很清晰的確定，任何身體的疾病，損傷，都需要細胞DNA指定的營養物質才能夠修復、才能夠運轉，可以說，補充了身體需要的營養，不一定就能夠解決所有的疾病問題（因為可能還有情緒的影響、壓力、生活方式的影響需要調整），但，沒有營養的充分支持，任何治療，都不可能徹底！營養是最終康復的基礎，是康復必須的條件。

接下來，就是一個原則、承諾！確保一生的營養均衡！不要企圖跟身體討價還價！身體是DNA設定好的，除非你想要基因突變！確保身體的原材料，充足、及時、均衡！是一切健康的基石。忠于身體，食物上，一日三餐，幾乎無法做到均衡，足量，額外的營養補充，就是必須。有了均衡的確保，身體自動會按照基因的設定，與生俱來的本能，去修復身體，讓你逐漸恢復健康