越來越覺得：好茶真心不便宜。
88青、8582、各種印各種號早已成為奢侈品。即便是當年全新的X百年老班章或第一批冰島古樹新茶，已然讓一般的愛茶人難以承受其成本。一道茶下來即發現一個的新款parda女包不見了，一個下午或者一頓12人席的佛跳墻大餐也就不見了。這好茶價現在已是貴比金價，且喝且珍惜。
越是稀少珍貴的好茶，越該與懂得欣賞的人分享，方不會浪費這道茶存留下來的價值。你認真泡茶，客人們認真品茶，所有注意力始終沒離開這道茶本質的話題，從茶的本質中尋覓特征，分析工藝品質存儲的優缺點，加強自身記憶，提升群體辨識度，讓追求上更高臺階，過程中完全可忽略掉茶的成本。那種真同好相聚酒逢知己的場景，誰還會在乎那些許的茶成本？
當然，并不是所有號稱喝茶的都懂得尊重茶，這20年來與各種茶人的面對面切磋，各種場景都見識過了。當你拿出一道88青，以能夠發揮出最大限度的茶技+最合理的方式沖泡給他喝，你全神貫注將你的精力聚合成成那一杯甘露的那一刻，或許他正在牽引著周座茶客們的注意，豪夸他的企業做的多大，他今年的方向發展，也許還在跟他帶來的小妹打情罵俏。更有過分的，當他喝完這道茶一小時后，還當眾問我什么時候泡88青………
他們的身份、地位、威望等附屬條件，與他們對茶的閱讀技能完全無法劃成正比。這種時候，拿個普通茶招待貌似不禮貌，但拿個好茶出來純粹浪費。此環境下喝個地溝油也跟喝宋聘不會有啥區別。
泡茶的最高境界是什么？
梁權答：
1.懂得各種茶系最合理的沖泡手法+使用最合理的茶具器皿（只懂沖泡一種茶不算高手）
2.將你的精力體力伴隨茶湯注入客人茶杯的那一刻，讓客人喝掉。換句話說，客人喝到的不僅僅是茶和水，還包含了泡茶者注入的精神力。人的精力有限，茶泡的越好，茶藝師就越覺得疲勞。這就是為什么越是專業的泡茶師在沖泡完一些好茶后覺得特別累的原因。
這也是為什么我平日不太愿意十二分聚精會神的泡茶的主要原因，個中道理我懂，但真正專注如我的品茶者，始終百里挑一不足過。
此話以前不會有任何人提起過，2017大年初六，即由我提前把這個概念公開，作為愛茶人新年的禮物吧。
梁權
2017年2月2日由江門返回深圳途中作文
