沒錯
這期內容就是來撩撥你們這些
想跟我們去艾雷島
卻又有點怯場的朋友們
在蘇格蘭旅行，威士忌是重點主題，已經和當地的旅游業融合得密不可分。
今天您看到的這幾家全蘇格蘭最棒的幾個威士忌主題旅店中的某一家，將會是此次艾蕾之旅將造訪的地方。還沒看到旅行計劃的同學們請點擊此篇：蘇格蘭威士忌巡禮 · 艾雷島傳奇 | 招募同行者。
?雷克蓋拉西旅店?
地址：(Victoria St, Speyside AB38 9SR)
雷克蓋拉西旅店（The Craigellachie Hotel ）是蘇格蘭最為出名的一家旅店。它最初建造于1800年，因為離附近酒廠和釣魚水域頗近而廣受歡迎。
酒店附近，新晉重建的Quaich Bar是必去酒吧之一，在這里，每一個服務人員都是威士忌的行家，酒吧內超過700種不同種類的威士忌庫存也會讓你震驚不已。
如果你喜歡品嘗美食，同時又是個愛酒人兒，一定得去酒店自營的銅狗餐廳（Copper Dog restaurant）去瞧瞧。
沒錯，“銅狗”（Cooper Dog）就是能讓調和人員把威士忌從木桶里“偷出來”嘗味道的那個小工具。餐廳里供應的所有食物原料都產自旅店周圍40英里的區域，這些原料經本地供應商親手挑選，而料理它們的大廚也頗負盛名。
Anyway，在這里，你可以嘗到頂尖的蘇格蘭威士忌料理，還能精心挑選一杯好酒，享受人生。
酒店的有26個豪華房間可供選擇，唯一美中不足的地方是禁止寵物進入。
?高地人小館?
地址：Craigellachie, Speyside, Banffshire, AB38 9SR
如果要給高地人小館（The Highlander Inn ）來一張側寫：進入威士忌宇宙的史詩級大門
這家旅館與其說是酒吧旅店，不如說是一個威士忌專業機構。旅店老板Tatsuya Minagawa在威士忌產業里絕對算得上“標志性人物”。此外，旅店本身的威士忌收藏也十分驚人——400種不同種類的威士忌，包括大量的單桶威士忌（絕對值得你去看看）。
更有趣的一點，這個旅館宣稱自己是“擁有最豐富日本威士忌窖藏的非東亞地區機構”。
旅館本身自帶視野十分不錯的源自，所以你可以在這里悠閑的抽抽雪茄，喝喝小酒什么的。
旅館本身的設施也十分成熟，除了套房之外，還有可以舉辦大型宴會的宴會廳。
?The Ardshiel Hotel?
地址：Kilkerran Road, Campbeltown, Argyll, Scotland, PA28 6JL
酒店坐落于大名鼎鼎的Campbeltown，對于你們這些威士忌愛好者而言，這個地區的意義無需多言了吧。而Ardshiel Hotel的名號，很可能是當你在蘇格蘭詢問喝酒的好去處時，別人第一個向你提起的地方。
這家旅店最初建于1877年，建造者是當初落戶于Campbeltown的威士忌大亨。如今，Ardshiel Hotel是當地大名鼎鼎的家庭旅館。?
旅店自營的Usquebaugh酒廊包含超過200種威士忌收藏，以及來自云頂，卡登黑德（Cadenhead）和艾雷島的珍品。此外，酒店提供當日現捕的海鮮，十分值得嘗試。
對于威士忌愛好者來說，在這樣的地方留宿，必定是終生難忘的享受。
?多諾城堡酒店?
地址：Castle Street, Dornoch, Sutherland IV253SD
酒店始建于1947年，因為距離北部高地的多所著名酒廠（比如Balblair,格蘭杰以及大摩）十分近而在威士忌愛好者中享有盛名。
如今，酒店在Whiskybase.com的國際威士忌酒店名錄中位居首位。此外，城堡里的酒吧，還曾贏得蘇格蘭年度最佳威士忌酒吧的稱號。
來說說這個酒吧，它擁有全蘇格蘭數量最豐富的古老，稀有威士忌，并且它們都面向客人，可以交易和品嘗。
酒店離高地最北端城市因弗尼斯（Inverness）僅1小時車程。而更棒的部分是，酒店最近已經開始經營自己的微型酒廠，將在本月開始生產自己的威士忌。
?梅德爾倫府?
地址：Meldrum House Country Hotel & Golf Course, Oldmeldrum, Aberdeenshire, AB51 0AE
首先，酒店的名字就很有趣。梅德爾倫(Meldrum )是個源自古蓋爾語的姓氏，有濃濃的高地味道，含義為高貴山嶺。
此外，酒店最出名的地方除了美妙的建筑設計（你們可以從圖片看出），世界一級的高爾夫球場以外，還有酒店著名的洞穴酒吧。酒吧的歷史長達800年，具有十分濃郁的歷史文化氛圍。
坐在酒吧里，你會覺得自己身處威士忌走私犯藏酒的洞窟中，而酒吧窖藏的120種威士忌就是他人無法輕易接觸到的寶藏——這些寶貝兒會把你寵壞的。
而最棒的部分是，酒店離Garioch酒廠十分近，并且提供酒廠一日游的導覽服務。傳言說，即將有另一家酒廠，將建于離酒店更近的地方。
酒店在主建筑以及側翼都建有數量眾多，設施成熟的房間，能夠承接住宿，宴會，趴體等各種活動。
?The Station Hotel?
地址：51 New Street, Rothes, Moray, AB38 7BJ?
這是咱們這個清單里比較年輕的一家酒店。以環繞四周的大牌酒廠而 著名。
這家酒店的擁有者為Forsyths 集團（這個集團發明了讓烈酒在蒸餾過程中保持流動的銅制蒸餾器，并將這種設備推廣至全球乃至全世界。）
如今，這家一度被廢棄的酒店重新開張，成為斯佩塞地區的標志性酒店之一。
酒店的房間設計均融入威士忌主題，很多套房的名字源于坐落在斯佩塞的眾多酒廠。
酒店自營的酒吧，擁有自己的酒類保險庫，窖藏數量精煉但質量上乘的威士忌。
格蘭冠酒廠離酒店只有短短的步行距離，此外百富，格蘭菲迪，亞伯樂酒廠里酒店的距離也十分近。基本上可以說，這個酒店坐落于威士忌旅程的黃金位置。
?Fiddler‘s酒吧餐廳?
地址：The Village Green, Drumnadrochit, Loch Ness, Inverness-shire, Scotland IV63 6TX
酒吧餐廳（Bar & Restaurant）是英國一種挺常見的住宿形式——樓下是供應正餐的酒吧，樓上是具有家庭風格的旅館房間。
而這家Fiddler’s酒吧餐廳，提供質量上乘的啤酒，并且待客時的態度熱情到有些夸張。
這家家庭經營的酒吧餐廳從1996年起就獲獎無數，餐廳提供高地傳統的餐食：三文魚和牛肉，以及頗有懷舊風情的游戲設施。最重要的是，這家餐廳制作的高地國菜——“哈吉斯派”（haggis）也曾經獲得專業獎項。
這是一個可以讓你大快朵頤的地方，更棒的是，他們為威士忌愛好者提供獨一份兒的特別菜單。
然而，真正讓你愛上這家酒吧餐廳的地方，還要屬它的威士忌了。
你可以去看看他們前十位“荒島之飲”的酒單，從中選擇一杯你喜歡的威士忌。酒吧的員工會十分開心的向你推薦適合你的那一杯。
或者你還能造訪他們著名的威士忌圖書館，在那里，你可以查看到現存的每一款蘇格蘭單麥。
對于剛剛接觸到威士忌的愛好者而言，酒吧還提供三杯套飲，來幫助你找到更加適合你自己口味的入門威士忌。
此外，這家旅店恰好坐落在“山谷交錯之地”，離威廉堡和因弗尼斯僅有向西73英里的步行距離。所以，沒有理由拒絕一段風景絕美的高地短距徒步之行。
在這里，經過一系列的飲酒，饕餮和漫步之后，你的身體會達到一個十分舒適又健康的狀態。
?艾雷島酒店?
地址：The Islay Hotel, Charlotte Street, Port Ellen, Isle of Islay, Scotland, PA42 7DF
先說哈，我們有可能會住這兒（笑）。
在這張威士忌旅館的清單上，如果不提到這家艾雷島酒店，那就太失禮了。畢竟艾雷島，在各種意義上，才是我們這些威士忌愛好者們最為關注的目的地。
酒店坐落于一個名為波特艾倫（Port Ellen）的村落——沒錯，和波特艾倫酒廠同名——位于村子的海港處。擁有13個客房，一家餐廳，以及一個威士忌酒吧。
酒店窖藏的威士忌能夠讓任何艾雷島愛好者雙膝發軟，你可以在這里找到大牌酒廠的產品諸如拉弗格和阿貝，但同時，也有新晉酒廠（如同Kilchoman）以及相對小眾的酒廠（如同波特艾倫）的一席之地。
別擔心挑花了眼，酒店的員工們十分樂意幫助你挑選一款適合你的威士忌。
當然了，酒店的餐食也是一絕，如果你尚未嘗過艾雷島名吃，那不妨試試海鰲蝦（Langoustines），我們即將去的季節正好趕上鰲蝦產卵季的尾巴，幸運的話，每一只蝦腹上都會有飽滿的蝦籽——這絕對是海鮮愛好者的天堂。
既然講到艾雷島，你們之前在后臺問的一大堆問題，在這里就跟你們解答一下：
1.住宿：
Q：道理我都懂，所以咱們最終是住哪兒啊？！
A：咱們分城市細說
愛丁堡——市中心百年歷史的英式酒店 4星級 充分體驗蘇格蘭首府的歷史文化氣息；
格拉斯哥——市中心現代化國際連鎖酒店 5星級 舒適便利；
艾雷島——當地特色酒店（無星級）艾雷島不是旅游目的地，所以酒店資源非常稀缺，酒
店均為小型田園風格，和當地人家類似，是體驗艾雷島本土生活的好機會。
劃重點：為了保障體驗品質，我們避開旅游團熱門酒店，精選當地特色酒店；且住宿全部為單人間標準，保障客戶私密空間和舒適度
2.費用：
Q：好貴哇！好貴哇！好貴哇！
A：我們的旅行專家努力為大家做了預算
本次旅程我們將和專業人員同行，一路接受威士忌洗禮，特別是，全球最大烈酒集團Diageo帝亞吉歐公司會給我們團員的VIP接待，跟他們的專家交流并參觀珍貴酒藏；這些都不是一般游客能享受到的待遇。
下面給大家報一下費用明細
（本次旅行費用主要包含交通和日常兩部分）
·關于境外交通：
全程使用14座商務車，配有一位當地司機，以及一位中英文專業導游；包含格拉斯哥往返艾雷島機票；
·其它費用包含：
行程中所有酒廠的參觀、最高級別品鑒套餐、與內部人員交流費用；全程小費；全程用餐；境外旅游保險；
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轉載自| 威士忌雜志
閱讀原文：http://mp.weixin.qq.com/s?timestamp=1480305329&src=3&ver=1&signature=U1XCQYrjVpwpHW2JqQrQSCA2G1-sNeMiQvVqknuuAuBhB11-g1NEen7o7XFZ161a5mFGPXSnkXOVrXBhxSP2mkx9Amq9q8u4jd7wZHTmYDuhvrrrPS0U1uZLjZ8lpDrfqwRt5k7Gd5vJKQXK87e5dKE-D2ph3F3*Zl5ndS2dCHM=
