剛剛從“世界盡頭的饕餮盛宴 ——澳洲塔斯馬尼亞嘗鮮”歸來的隊員們，昨天在北京淮揚府（安定門店）舉行了“老饕的局，蠔客的宴——塔斯馬尼亞歸來晚宴”。

晚宴上

超過15道精選美食供應不斷

從塔斯馬尼亞空運過來的生蠔和鮑魚

吃了3個小時還意猶未盡

↓高清無碼大圖↓

參加晚宴的各位

表示吃的太好

胃已經接受不了了

晚宴現場各種熱鬧

大家認真地聽歸來的隊員們

分享塔斯馬尼亞所見所聞

本次行程的“人生玩家”、淮揚府掌門人——洛揚先生 說：

“ 塔斯馬尼亞的環境極為獨特而純凈，出產的深海海鮮也是最能挑動味蕾的自然食材。

入境塔斯馬尼亞時，我經歷了迄今為止經歷過的最為嚴格的安檢。

因為塔斯馬尼亞生態系統從未被污染過，所以島上的動物、植物及其脆弱。當地政府不允許任何外來物種入侵塔斯馬尼亞，在安檢時所有人箱子都被打開，一點點手動檢查，所有看似有危險的東西都被沒收了。
這里是一片絕對的凈土！

在搖籃山徒步的時候，其中一位隊員用相機的延時拍攝拍了一組照片，云卷云舒間，似乎還能透過照片聽到空氣流動的聲音，美妙極了！ ”

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同行者 大龍寬 說：

“ 如果你心中向往世外桃源，那塔斯馬尼亞能滿足你所有的幻想。

我去過塔斯馬尼亞四次，至今，塔斯馬尼亞也是他去過的40多個國家和地區中，最喜歡的一個地方。

塔斯馬尼亞人很淳樸，他們恨不得把“家底”都掏出來讓你看看。所以一路上吃的太好了，所有隊員們從塔斯馬尼亞回來后，體重都漲了不少！ ”

銀發雪茄客——熊爺 說：

“沙利文灣威士忌釀酒廠是我見過的最簡陋、最小的威士忌酒廠了，連發酵桶都是塑料的。但是，就是這個只有11位員工的酒廠，生產的曾獲得了2014年世界威士忌大賽的第一名的威士忌味道真的不錯！

每天，這里會生產出175瓶酒，而貼標簽等細節，都是人工純手動完成的，沒有工業化的痕跡。也算是開了眼界！

在酒杯灣徒步的時候，我的腳崴了，但我仍然一瘸一拐地登到了山頂，云卷云舒間景色太美了！”

同行的“兩米哥” 楊汖 說：

“在船上品嘗美味海鮮的同時，船上的當地工作人員告訴隊員們，吃剩下的鮑魚殼、生蠔殼等等從海里出來的東西都要被扔回海里。就像自然死亡的鮑魚、生蠔一樣，他們的軀殼也是會在海底慢慢消散，同時再一次成為滋養海底的肥料。這是自然界的循環。

當然，你也可以帶走幾個鮑魚殼留作紀念，但是不能帶走太多。

只有夠30公分長、重量大于400克的成年鮑魚，才能被食用，不夠尺寸和分量的鮑魚會被扔回海里繼續生長。

而且，所有的出海船只，都會分散到各處養殖場捕撈海鮮。

讓海鮮們有足夠的生長時間和空間，也是保證海鮮不被人類吃滅絕了的有力保障。

每隔一段時間，船就會停靠在一處休息一會，有效的預防了暈船現象的發生，整個行程的節奏掌控很到位，這些小細節特別人性化。?”

同行者 李倩 說：

“?沒有一趟旅程中，會安排4、5個小時的時間，到當地的烹飪學校學習制作料理。所以這次行程中，在世界上唯一沒有被污染的塔斯馬尼亞、用當地特有的新鮮食材烹調一頓美餐的學廚經歷，對于喜歡做料理的我來說，是一件很幸福的事情！?

The red feather inn烹飪學校的庭院里開滿了鮮花，主廚兼老師是一位來自曼徹斯特的很有鏡頭感的男生，他的專業和幽默使得整堂課充滿了樂趣。

塔斯馬尼亞當地的牛從不吃飼料，它們是吃草長大的，這樣既保證了牛的健康，也保證了人的健康。而制作面包的面粉和雞蛋，都來自于主廚家的農場。

所有菜品的原料里沒有任何添加劑。

我們學習了牛肉TATA和意大利餃子的制作方法，制作過程極其的繁瑣：配料被切成很小很小的粒；用分子料理的方法煎蛋，一個小時的時間低溫烹調出一個生雞蛋，還要小心翼翼地取出并放入相應容器……

西餐藝術化的加工手段，讓菜品有了米其林餐廳的既視感。?”

還有人說：

“踏上塔斯馬尼亞的那一刻，世界都通透了，陽光透過沒有雜質的空氣照在身上暖暖的。路上隨手就能拍到好看的照片，酒杯灣、搖籃山等游覽勝地，沒有一點被人為破壞及維護的痕跡。

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隨處可見藍色小企鵝、袋熊、考拉、袋鼠，多數時候這些動物都在低頭專心吃東西，對我們一群圍觀拍照的人熟視無睹。

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在朗塞斯頓，不用做攻略，拿著相機獨自散步，就是一種別樣的享受。

如果不是偶爾有汽車駛過，那街景仿佛就是一場穿越戲。

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有遺憾嗎？

當然！

時間太短，大家都沒玩夠呢！

人生就像書一樣，總有幾頁是精彩的，這次塔斯馬尼亞的旅程，就是最精彩的一頁之一……

旅行的意義，也許就是在無望無聊無趣的工作和生活之余，回頭想想當時的美好，這是一種幸福！??

沒趕上此次行程？

也沒趕上此次晚宴？

塔斯馬尼亞同款路線

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