天氣越冷,身體越需要高熱量的食物來維持正常的體溫。這也是為什么在冬季人們的胃口異常好的原因。在這樣的天氣里買上一份剛出爐的炸雞腿,不僅聞著香氣四溢,咬上一口,那爽脆的口感絕對可以治愈你內心的寒冷。但油炸雞腿的卡路里高達246,這一口咬下去,心是暖了,體重也增加了!
誘人啊。。。
大家的困惑就讓丸子來解決吧!今天丸子帶來了一道方便又低脂的烤箱雞腿料理,這道大餐不僅可以解決你擔憂,安心享用美食,同時也省去了飯后洗碗的工序,讓下了班的你,也可以盡享貴族悠閑!今晚趕緊試試吧!
食材
雞腿: 6-8個
面粉: 小半碗
面包粉:小半碗
雞蛋:1個
作料
胡椒:少許
鹽:少許
黃油:少許
羅勒粉:少許
腌料粉:1袋
廚房用具
烤盤:1個
盤子:1個
碗:1個
準備工作
1。烤箱預熱200度,先預熱5分鐘;
2。雞腿洗凈擦干,撒上少許鹽和胡椒腌制,待用;
3。雞蛋打散,待用;
4。烤箱盤上鋪上錫紙。
步驟
1。將面粉、面包糠和腌料粉倒在盤子上,攪拌均勻,如希望口味重一些,可撒入少許的鹽、胡椒和羅勒粉(喜歡吃辣的朋友還可以撒上一些辣椒粉);
2。將稍稍腌制的雞腿放入打散后的雞蛋中,裹上一層蛋液;
3。將裹上蛋液的雞腿放入有面粉的盤中,再次給它穿上一層衣服;
4。抖落多余的面包糠和面粉后放到烤箱盤上(先把有皮的一面放下面);
5。在雞腿上再加一層薄薄的黃油(丸子選擇的是已經含鹽分的黃油,感覺口感更好);
6。放入烤箱10分鐘后翻面,再烤10分鐘(如果是很大的雞腿,需要烤30-40分鐘才行,烤完后可用筷子插入看是否有血色,如果沒有就熟啦!)。
完工!
いただきます!烤箱炸雞腿沒有油炸雞腿的熱量那么高,但口感驚人的相似,手機那頭的你還在等什么呢?Be creative,將你的創新也展示給丸子吧!