學習中醫后,最先改變的是我的飲食習慣。以前在國外生活時,我經常喝冰水,常常只吃蔬菜水果,主食吃得少,緊跟潮流不吃牛肉等紅肉,自認為是健康生活方式,結果卻發現經常長痘痘,還會時不時花粉過敏。很多中國人到北美五年以后,都會開始有過敏現象,每到春天秋天就鼻涕眼淚流個不停。以前一直不明白為什么中國人在國內都不會花粉過敏,到美國的頭幾年也不會,而大概五年左右,都陸續中招,現在知道是生活方式變化造成的。中國人到北美后大多會入鄉隨俗,開始喝冰水,吃冰激凌,一大早起來就喝寒涼的蔬果汁和涼牛奶,幾年后脾胃就開始虛寒,胃經陽氣開始不足,花粉過敏這個小惡魔就如影相隨,怎么都甩不掉。
怎么辦呢,先從早餐開始改變吧。我把早餐喝牛奶的習慣改成喝雜糧粥,尤其是山藥薏米芡實粥,如果感覺身體沉重,頭發油膩時,還可以再加一把赤小豆。
山藥要用鐵棍山藥,新鮮或是山藥干都可以,我長期從一家淘寶店訂購。
薏米,要用小薏米,最好是當年的小薏米,如果身體很寒,可以把薏米先炒一下。
芡實,是水生的,民間也叫"長生果",有去濕收斂的性能,冬天吃最好。
赤小豆有利濕功能,如果感覺身體內有濕氣,頭發油膩,赤小豆效果不錯。赤小豆和紅豆長相與效果都不一樣,赤小豆是瘦長的,紅豆相對更圓。紅豆利濕的效果比赤小豆差。
一個小技巧是把山藥薏米芡實赤小豆前一天晚上用水泡上,早上起來蒸半小時,再用破壁攪拌機加開水打碎,就是一碗熱氣騰騰的雜糧糊糊了。如果喜歡水果,也可以加一個蘋果切塊一起打碎。如果家里有可以定時的電飯煲,也可以前一天晚上入煲定時,早上起來也可以喝到熱熱的雜糧粥,唯一就是這種方法,芡實可能會比較硬,口感不如糊糊好。
除了雜糧粥,現在我也經常喝姜茶。夏天其實是喝姜茶的好時節,因為夏天身體陽氣都到了身體表面,身體內部五臟六腑其實是寒冷的,更需要補充溫熱的能量。如果不喜歡喝熱姜茶,可以把姜茶放涼再喝,口感更好。
生活習慣改變后,身體狀況就會慢慢好轉,自信也會慢慢增強,性格也會發生變化。我感覺現在的自己更平和,更樂觀,抗壓能力更強,生活的各種美好在我面前緩緩展開。
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