帶著清香的文化

今天閑來無事,有些口渴,便到客廳倒水喝。我等待著水燒開的時候,無意間看到水壺邊上有一盒茶葉。記得那是朋友送來的白茶吧?畢竟也沒什么事可做,就拿起來看了看。白毫銀針四個大字寫在盒子上。我個人還是挺喜歡喝茶的,對于茶文化雖然不了解,但聽朋友說白毫銀針是上等白茶,然后就把這點默默記在了心里。采取白茶初生的嫩葉制作茶葉,自然比普通茶葉要貴點。但是味道肯定是差不了吧?

不如,今天就不喝白水了?也不錯嘛,反正剛燒開了水,就泡壺茶來喝吧。正好檢驗檢驗所謂的上等味道怎么樣。翻箱倒柜好不容易找出來一個蓋碗一個倒茶用的玻璃杯外加一只茶杯,記得好像家里還有個茶臺吧?不知哪里去了。沒關系,就我一個人喝,拿個廢棄的杯子倒廢水不就好了嘛。不知道有多長時間不用這些東西了,全是灰塵,蓋碗里還有一只蟲子。一瞬間有點后悔為什么我要喝茶……

隨手抓點茶葉放進蓋碗,將沸水“繞圈”式注入杯中。茶葉上下翻滾,漸漸舒展開來,成為“葉”。透明無色的水被古香古色的茶葉暈染成了一種顏色——說是褐色吧,有點重;說是黃色吧,有點輕;黃褐色也不對,失去美感;好像淺褐色也不對,總是少了點什么——不如就叫它茶色吧。專屬于茶的顏色,不失美感也具有文藝氣息,還有種古老的風情。溫柔的茶香慢慢在空中揮發開來,浪漫的香氛一點一點蔓延。想來,這也是中國文化的獨特魅力吧?不缺少柔美卻還柔中帶剛,一種只可意會不可言傳的美。

由蓋碗倒進玻璃杯玻璃杯倒進茶杯的這個過程,水已經不再滾燙。一種奇妙的溫暖和舒適從口中傳遞到喉,白茶的清甜隨之彌漫口腔。那種味道,是很清爽的,卻又帶著甘甜。毫無膩煩的感覺,只是簡單的味道。那種甜還帶著苦,卻依然讓人難以忘記。清香自然也是少不了的,為這種奇妙的味道錦上添花,讓人久久難以忘懷。喝最后一杯的時候,茶葉的味道已經完全釋放,纏繞于舌尖,停留在心房。

美,真的很美。

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