一直在關注前幾天炒得沸沸揚揚的一條新聞。
哈爾濱幾家五星級酒店的保潔員,幾乎不約而同的都用刷馬桶的刷子刷杯子,其中還有在馬桶里淘抹布的,有的一條抹布擦完所有物品,有的在地上疊浴巾的,有的不更換已經使用的床上用品……
真的是讓人觸目驚心!類似的報道幾乎經常見諸報端,但卻沒有什么改觀。
查看后續報道,相關管理部門認可記者的報道屬實,酒店方也進行了道歉。但卻沒有給人可信任的切實的整改措施。
網友在憂心種種的同時,曬出各種攻略,比如,帶上全副清洗的裝備;睡覺的時候不要趴著,盡量不挪動;進酒店的時候把所有的東西全部擦一遍。種種無奈……
無論好與壞,所有的新聞都會經歷一段時間的熱度后,煙消云散。而我們,真的敢用,可能是馬桶刷刷過的杯子嗎?
不想站在道德制高點上指責誰,但我在想,是什么原因,讓最早與國際管理水平接軌的酒店行業,連最基本的衛生都無法讓人信任了呢?
酒店的保潔員知道刷馬桶的刷子是不能刷杯子的,這是常識。可她怕麻煩,她不在乎你客人是花了一千兩千住的酒店。她認為有權決定是否用馬桶刷刷杯子,她對衣食父母是沒有敬畏之心的。
而五星級酒店的規范培訓,斷然不會教授員工用刷馬桶的刷子刷杯子。但我們對員工的培訓,是否缺失了一些對客人的關愛,對客人的尊重等人文情懷的培訓。
特別是,我們對最基層員工的關愛和尊重 ,是否已經達到了和對客人等同的程度?
因為,只有滿意的員工才會有滿意的客人!
我們的員工有對職業的自豪感嗎?
客房的清掃,是一個專業性極強的工作。清掃有專業的動線圖;有科學的流程;有精細的標準;甚至有嚴格的時間要求。光是抹布就有五塊,有抹杯具的、抹地板的、抹馬桶的、抹塵的還有干濕之分……
至今仍記得我們一個客房的領班,將清掃客房的流程總結濃縮成7個字,她對員工的培訓,既簡練高效,又能達到一次過的標準。
一次技能大賽中,一位客房服務生瀟灑優美的甩單鋪床姿勢讓人贊不絕口。至今記憶猶新。
而我想,這樣的員工,一定不會褻瀆自己的職業,用刷馬桶的刷子刷杯子。
涉事酒店的答復中談到,酒店是能夠做到對員工清理的客房進行審核檢查的。我們相信他們能夠做到,但是他們查的只是結果。面上看起來的整齊干凈就ok,而真正影響顧客身體健康的隱患,是肉眼無法看到的。
員工只做你檢查的事。既然清掃過程存在著許多不良的現象,就應該加強過程管控。在員工操作過程當中,隨時檢查、糾正、考核。讓員工形成正確的理念,養成良好的習慣。
一個酒店管理者,只有內心真正的關愛員工、尊重客人,才能在酒店形成文化向心力。效益的產生是水到渠成的。