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這幾天本不想做飯，可凈挑戰了些繁瑣的好飯來做，昨天炸里脊，今天包餃子。
主要是因為一塊面。姥姥家包餃子剩下了一塊面被我拿回家，于是決定包餃子。
黃瓜雞蛋木耳粉絲，綠黃黒白搭配，光是這色澤就讓人有食欲了。
黃瓜擦絲切碎加鹽腌一小會，擠出里面的水分，雞蛋加少許水打散，放油鍋里炒到嫩嫩的剛剛熟，木耳早發好了切碎，粉絲需放熱水鍋里煮一下，放涼切碎。
然后把這些東西放盆里一混合，加點鹽，淋上些香油，餡兒就拌好了。
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包餃子的面是現成的，再揉揉，使它變成細膩的長條，撒上面粉，切成一個個的小劑子。閨女撖皮，我來包，一會功夫就包好了。
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嗯，味道不錯，稍有點淡，來一盤味極鮮就著吃，別提多好了。
