葷素搭配,營養美味,好吃不貴!
材 料 :卷心菜、熟米飯、洋蔥、豬肉末、雞蛋、胡蘿卜、香菜、香油、番茄醬、黑胡椒、鹽、醬油適量。
步 驟?:
1.食材洗凈,洋蔥、胡蘿卜、卷心菜切末。
2.洋蔥爆鍋,加入胡蘿卜末翻炒之后,加入鹽和胡椒粉,然后加番茄醬、水煮至濃稠~
3.卷心菜切碎后,用開水焯燙一下~
4.開始調制餡料,熟米飯、肉末、雞蛋、卷心菜、香菜加入鹽、胡椒粉拌勻。
5.把肉餡團成團子放入烤盤或蒸鍋中~
6.倒入先前熬好的醬汁~
7.大火蒸15-20分鐘就可以啦~
不怕麻煩的話,可以在肉餡外面裹上一層菜葉子~
碼好放鍋里,直接倒入醬汁,煮熟就好啦~