在不知不覺中，“酸奶、奶昔”養(yǎng)生又減肥的概念在朋友圈里悄悄的興起！坐地鐵時總會碰到一個青春洋溢的笑臉，舉著一個二維碼，用有禮又親切的聲音說：“請支持我的自主創(chuàng)業(yè)！我不會隨意刷屏發(fā)廣告打擾您的！我是做××品牌的養(yǎng)生/健康減肥酸奶/奶昔……”。撇開別的不說，至少這些小孩積極努力的態(tài)度還是值得尊重的，我一般都會支持一下。
讓我覺得有意思的是，在“酸奶養(yǎng)生”的宣傳下，酸奶似乎成了預(yù)防疾病的神藥，神的是我看過有的宣傳口號里就有，酸奶結(jié)合某某產(chǎn)品一起服用，不但可以強身健體，還可以預(yù)防和控制已發(fā)的癌癥！呃，我都不知道說什么好了。
這個從何說起？！
如果我說這不過是一百年前一個俄國生物學(xué)家號稱“人類免疫學(xué)之父”的梅契尼科夫精心設(shè)計的騙局，會不會挨打？（后面我會發(fā)一個關(guān)于“酸奶抗癌抗衰老從何說起的”鏈接，有興趣的可以去讀一下）。
這里我不去批判或反對這個理念。生意嘛，總要選擇一個可以吸引人和讓人容易接受的理念來做宣傳的噱頭，可以理解！只要你敢說，總有愿意相信的。
從養(yǎng)生市場悄然興起，到今天如火如荼，有多少“大師/專家”來了走了！一個又一個本來普通的中藥或者某類食品，經(jīng)過商家精心包裝一凡，就變成了包治百病的神藥了！后來國家不許說用“治療”做宣傳，那就改預(yù)防，似乎只要吃了×××就能預(yù)防百病了！就這樣中醫(yī)養(yǎng)生在“神話”和“騙局”中來回搖擺！中西醫(yī)優(yōu)劣之爭此起彼伏！
我在想，我學(xué)中醫(yī)這么多年，我咋從來就沒從一本書籍或中醫(yī)典籍中找到一味可以包治百病的藥，或者某種包治百病的方子、方法呢？相反所有的中醫(yī)典籍都會反復(fù)強調(diào)“中病即止”、“是藥三分毒”、“因人而異”等理念。
為什么，那些稍經(jīng)推敲都站不住腳的“神醫(yī)神藥”能一次又一次的忽悠那么多人！說到底，就是一種文化根基的缺失，中國不缺文化底蘊，但是由于特殊年代特殊事件，中國的文化出現(xiàn)了斷層，使得現(xiàn)在人有知識但是缺乏文化根基，使得現(xiàn)代人普遍的接受“快餐文化”，而這種”快餐文化“正好滿足人們追求安逸舒適心理。什么都想又快又好，又不費力氣。而那種簡便易行又具有神奇“本領(lǐng)”的中藥和“專家”們自然不愁沒有市場！
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*附文：”酷玩實驗室“文章《假的·酸奶的健康功效都不存在》
現(xiàn)在很多人都愛喝酸奶，尤其是女生，大家都覺得酸奶是營養(yǎng)又健康的食物，不僅好喝，還能幫助促進胃腸蠕動啊之類的。但是最近，專做科技類DIY社群的“酷玩實驗室”整理發(fā)布了一篇文章，估計得讓您失望了。這篇文章說，酸奶宣傳的所有功效都沒有任何科學(xué)證據(jù)，完全是炒作。您可能會說，不僅是我們自己，西方國家也很推崇酸奶啊，怎么會是炒作呢？下面我來給您講講這篇文章是咋說的。
說起酸奶被人類推崇的源頭，那都是一百多年前的事了，當(dāng)時俄國有個生物學(xué)家叫梅契尼科夫，他是最早獲得諾貝爾獎的生物學(xué)家之一，被尊稱為“人類免疫學(xué)之父”。按說這么高地位的科學(xué)家，應(yīng)該對大眾的身體健康很負責(zé)任對吧？但是科學(xué)家玩套路，誰也擋不住。受到經(jīng)濟利益的驅(qū)使，這位梅教授卻是一個不折不扣的騙子。
早在他獲得諾貝爾獎之前，這家伙就在報紙上宣稱，保加利亞人是全世界最長壽的民族。然后暗示說，這極有可能是因為他們愛喝酸奶導(dǎo)致的。然后他又進一步指出，這酸奶之所以有效果啊，那是因為其中包含大量的“乳酸菌”，吃了這乳酸菌，人人都可以活到200歲。
你看，“人類免疫學(xué)之父”談長壽之道，是不是一下切中了大眾的痛點？當(dāng)時西方世界以為這位梅大教授肯定發(fā)現(xiàn)了什么改變世界的成果，想要長生不老的人都為之瘋狂了，甚至當(dāng)時都有上了年紀的老人登門造訪，跪求梅教授給他們一點乳酸菌。而接下來發(fā)生的事情就和惡意營銷的套路差不多了，這位梅教授在發(fā)表了這些言論之后，立刻轉(zhuǎn)入到了與資本家合作的道路上。在他的指導(dǎo)下生產(chǎn)了大量的乳酸菌藥片和酸奶，這些商品一上市立刻遭到哄搶，他就從中抽成賺得盆滿缽滿。
你可能會說，這騙局也太明顯了吧，別說一百年前，就算是今天人們活到100歲的都很少啊。實際上，這位教授自己也只活了70多歲就死了。但是，由于他在世的時候特別有權(quán)威，又是諾貝爾獎得主，所以質(zhì)疑聲雖然有，但是作用很小。直到他死后第二年，科學(xué)家們才重新調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這位梅教授玩的全是套路，保加利亞人壓根就不長壽，只不過當(dāng)時那個村子許多人重名，梅契尼科夫把重名的人的壽命加在了一起，這才得出了保加利亞人能活到200歲的虛假結(jié)論。而所謂的喝酸奶能長壽更是無稽之談，那些跟風(fēng)喝酸奶吃乳酸菌片的老年人，壽命并沒有延長。
說到這里，你可能還會有點僥幸。這喝酸奶雖然不能長壽，但至少還是有一點點好處的吧？比如說減肥、美白之類的？還有現(xiàn)在不是經(jīng)常強調(diào)酸奶中添加有多少“益生菌”嘛，100多年前，人們也沒在酸奶里加額外的益生菌啊。然而實際情況總是更加殘酷，那些所謂酸奶能減肥美白的說法，只不過是另一種營銷策略罷了。
當(dāng)時，美國的資本家看歐洲酸奶廠商一個個賺得肥溜溜的，他們也眼紅啊。于是幾十年之后，大洋彼岸的美國也陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了酸奶廠，但是那個時候梅契尼科夫已經(jīng)死了，自己才活了70多歲，總不能再宣傳說酸奶能長壽了吧？于是美國奶企采取了與歐洲不同的銷售策略，說酸奶能夠減肥美白，是一種很好的保健品。這一下在美國又火了起來，就算喝酸奶不長壽，越喝越苗條越白皙，哪個妹子不想要啊？然而好景不長，美國食品藥品監(jiān)督管理局后來對酸奶進行了嚴格的科學(xué)分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酸奶和乳酸菌壓根沒有減肥美白的功效，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會增肥。所以從1962年之后，美國食品藥品監(jiān)督管理局就規(guī)定，在美國境內(nèi)不允許出現(xiàn)任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告。
不過，到了21世紀，酸奶中又出現(xiàn)了一個新玩意兒，叫“益生菌”。其實就是大量不同的無害細菌和微生物的統(tǒng)稱。但是，2009年9月，美國加州大學(xué)的科學(xué)家們又研究了酸奶里面的益生菌，發(fā)現(xiàn)還是沒功效。加州大學(xué)還建議民眾，不要為了健康去喝酸奶。一個月之后，歐洲食品安全局也給出結(jié)論，市面上幾百種所謂的“益生菌”，沒有一種能增進我們的腸道健康。于是，歐洲所有的乳業(yè)公司又被勒令停止宣傳酸奶的這一功效了，還有公司因為宣傳了酸奶中益生菌的效果被起訴，最后足足賠了3500萬美元。
你看，今天在我們國內(nèi)市場上大行其道的酸奶的各種功效，在西方國家，都已經(jīng)被明令禁止這么宣傳了。酸奶其實和其它乳制品一樣，也就能給我們補補蛋白質(zhì)，給我們調(diào)調(diào)口味而已。所以說，喝酸奶可以，但是不要再以健康為目的喝酸奶了，因為并沒有科學(xué)依據(jù)能證明酸奶有益于健康。
本文源自：“酷玩實驗室”（喝酸奶能長壽？全世界被他騙了100年，諾獎得主的驚世謊言造就億萬企業(yè)）*
