酸酸辣辣的味道不僅開胃,吃到胃里還暖暖的。肥牛和金針是我最愛的搭配,以前都燒肥牛卷或是酸湯肥牛,這次加上新成員泡菜,成就了一道韓式口味菜。味道很特別哦~
主料:肥牛卷100g
配料:泡菜30g、金針菇200g、鹽適量、雞精少許、生抽2匙
準備金針菇切根洗凈,肥牛卷適量
2.鍋中加少許油,放入辣白菜炒勻,加入適量生抽,加入約100ml少量水,煮開
3.炒勻后將金針菇放入鍋中,煮熟后將將金針菇撈出盛在盤中
4.放入肥牛片涮熟,放蔥段,煮片刻裝盤
小貼士
1.泡菜中含鹽,無需加鹽
2.將金針菇和肥牛分批處理,肥牛放在表面,賣相比較好哦,不講究的可以一股腦的一起燒
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