今日立冬?！傲?，建始也；冬，終也，萬物收藏也。”
中國(guó)的二十四節(jié)氣中有四立，分別是立春、立夏、立秋、立冬，人們對(duì)四立懷有格外的禮敬之心。古時(shí)天子需要前呼后擁地恭迎每個(gè)季節(jié)的來臨，迎春于東郊，迎夏于南郊，迎秋于西郊，迎冬于北郊。《禮記》中描述：“立冬之日，天子親帥三公、九卿、大夫以迎冬于北郊。”上至天子，下至老百姓，都非常重視立冬。
春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏。作別深秋的溫婉與古韻，迎接冬日的肅穆與寂靜。萬物之“藏”，從立冬之日開始了。
這不單是指農(nóng)作物與即將冬眠的動(dòng)物，同樣適用于人們的內(nèi)心，冬季正是調(diào)養(yǎng)身心的好時(shí)機(jī)。
①立冬有三候，一候水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水與冰的結(jié)合；二候地始凍：立冬之后五日，地始凍，冰壯曰凍，地冬為凝結(jié)?！办\靄野浮陽，暉暉水披凍”；三候雉入大水為蜃：再五日，雉入大水為蜃與“雀入大水為蛤”相對(duì)應(yīng)，蜃是大蛤。古人認(rèn)為“海市蜃樓”便是蜃吐氣而成。
唐朝元稹在他的《詠廿四氣詩(shī)·立冬十月節(jié)》中對(duì)立冬三候作了描述：
霜降向人寒，輕冰淥水漫。
蟾將纖影出，雁帶幾行殘。
田種收藏了，衣裘制造看。
野雞投水日，化蜃不將難。
“冬”是“終”的意思，《說文解字》上說：“四時(shí)盡也。”冬字下面的兩點(diǎn)，表示水凝為冰。立冬的第一個(gè)物候就是“水始冰”，河水才剛剛開始結(jié)冰，薄薄的，扔塊石子就破了，不能上去玩。
隨著霜降到來，天氣慢慢轉(zhuǎn)寒，而立冬之日到來，地上，湖水上，坑洼里慢慢結(jié)起冰了。
蟾是兩棲動(dòng)物，它們對(duì)環(huán)境的敏感性要高于其他類群，天氣變冷，他們也要找洞鉆進(jìn)去過冬了，而天上的往南飛的大雁也越來越少了，霜降之前，天氣變冷，大雁早已南飛。
把曬好的谷子種子都收藏好，想必這時(shí)候大家都已經(jīng)把田里稻谷都收割好了，留些種子待明年好播種啊，天氣越來越寒冷了，也要做一件皮裘保暖啊。
雉即指野雞，野雞是一種大鳥，蜃為大蛤，在立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為到立冬后野雞便變成大蛤了。
因?yàn)楣湃苏J(rèn)為立冬時(shí)候海邊就會(huì)出現(xiàn)很大蛤，而野雞就不見。再到了春暖花開之時(shí)，野雞出來了，在湖水中蕩漾，這時(shí)候海邊的大蛤卻也不見了，所以說“化蜃不將難”。
②冬是靜思的季節(jié)，所以冬天正是讀書天。天寒地凍的時(shí)刻，晨起開窗，吸一口初冬的冷冽寒氣喚醒身體，躲在溫暖的小屋里暢讀，豈不美哉！
宋朝紫金霜在《立冬》中寫道：
落水荷塘滿眼枯，西風(fēng)漸作北風(fēng)呼。
黃楊倔強(qiáng)尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏。
門盡冷霜能醒骨，窗臨殘照好讀書。
擬約三九吟梅雪，還借自家小火爐。
一夜北風(fēng)緊，滿池枯荷水淺，黃楊樹挺立風(fēng)中，成了一道獨(dú)特的風(fēng)景，白樺樹稀稀落落掛著殘葉。盈門的白霜，寒氣襲人。這時(shí)多妙啊，點(diǎn)上一個(gè)小火爐，借著窗戶透進(jìn)來的殘光，正好讀書。如果再下點(diǎn)雪，梅花映雪，是多么的溫暖而美好哦。
李白在立冬日寫道“凍筆新詩(shī)懶寫，寒爐美酒時(shí)溫。”原來天冷了詩(shī)仙也偷懶，醉眼里看硯臺(tái)上的墨漬花紋，還以為是大雪落滿村莊呢。不妨以詩(shī)興慰冬寒。
③說到冬天，總是與吃有關(guān)。記憶中的冬天有熱氣騰騰的火鍋，爆香的炒栗子烤紅薯，還有寒風(fēng)中手里拿著那串糖葫蘆。冬日漫漫，外面寒冷有風(fēng)大作，唯有捧在手中的吃食與對(duì)坐言笑晏晏的人兒分外溫暖。不如就，熱茶暖飯，羊蝎子炒栗子，吃吃喝喝過一冬。
文人中的吃客大有人在，梁實(shí)秋，汪曾祺，各有各的特質(zhì)。朱自清曾在《冬天》一文里寫道：
說起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”（鋁鍋）白煮豆腐，熱騰騰的。水滾著，像好些魚眼睛，一小塊一小塊豆腐養(yǎng)在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。鍋在“洋爐子”（煤油不打氣爐）上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。
那些食材總是和一個(gè)人一段感情相伴一起，愈久愈難忘。
“立冬補(bǔ)冬，不補(bǔ)嘴空?！边@補(bǔ)冬的規(guī)矩便是吃水餃。餃子兩邊翹翹，中間圓鼓鼓，看起來就像是人的耳朵，所以餃子也叫“嬌耳”。因此一句“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，便為吃餃子提供了最好的理由。一口下肚，從嘴暖到心，再一口，這份冬日的快樂就入了心骨。
