? ? 上午兒子在家學習，我和老公去買菜。
? ? 我們到家后大約九點半，十點半我們開始做飯。老公說他自己做，我也不記得我做了什么，可能就是上下樓給他買了一些做飯的油鹽醬醋，結果時間就到了中飯時間。老公用西紅柿做調料，做了羊肉湯。我用黃油煎了兩份牛排。老公做湯，西紅柿只用了其中兩片，我覺得剩下的浪費太可惜。于是我用它做了兩個披薩。
? ? 本來我以為發面需要兩個小時，沒想到今天氣溫有30度以上。50分鐘就發好面了。為了好吃，我放了15g黃油。兩個披薩都做成功了，送給了家里的親戚。他們以為是買的。因為成品顏值很高，他們都當寶貝收起來了。還被勇哥拿去嘗了，我也順便嘗了一小塊。感覺番茄醬不夠濃郁。感覺面做的有點不夠硬，看來還是要用高粉去做。我用的80%中粉加20%低粉，45g番茄醬打底，加了125g馬蘇里拉芝士。芝士的口感還不錯。我感覺下一次會更完美。下一次我要增加番茄醬和烤箱溫度及時間，并且換一種面粉做。
? ? 老公做的羊肉湯臺抵飽，以至于晚上我都沒有吃飯。自己做的披薩自己并沒有吃到。但是也很開心。我覺得自己做美食確實有一些天賦。五月我不打算去外面線下學料理了，打算在家自學。我不想浪費八天的時間就學那么一點點干貨。我要每天都是干貨的學習。那就是不斷實踐，學習，再實踐……
