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小時候住校讀書,一周回一次家,返校時背上一背包的書本,大米,咸菜。那時候是自己帶飯盒在學校食堂蒸飯,早上加好米和水進飯盒端去食堂,會有叔叔阿姨放進蒸房,中午放學了自己去取。最喜歡的菜是媽媽親手做的咸菜,和別的同學不一樣,我媽用自家菜籽油將咸菜輕微炒過,那干澀的菜根泛著植物油氣,聞著特別香,寢室姐妹們都羨慕我,也人人都有份,每周我的菜總是最先吃完...
進城讀書了,飯堂里有好幾樣菜和湯,每天輪換品種。菜式已記不清,只是初到大城市,生活費總提前花完,最香的飯菜經常是食堂老板現炒的蔥花蛋炒飯,加上一點醬油和味精,香到恨不能把勺子也吃下去...記得還故意和初戀男友一起吃,大份,一人一半,人間至美!
工作了,最喜歡的自然是成都的冒菜火鍋串串香,每天吃一次也不厭煩。記得在玉林路的小巷里,和最好的同學一人一份冒菜,一碗米飯,經常這樣解決休息日的餐食,十分便宜,價格現在已是無法想象,卻味道奇香!
結婚了,最難忘的是有一次先生給做的青筍燉雞,用高壓鍋做的,那青筍因為和雞肉一起下鍋,出來已變成灰褐色,軟爛的一碰就散了,雞肉時間沒掌握好,又柴又平淡,不香,失敗。只有那一鍋湯啊,被我倆喝了個精光!自此可見求人不如求己,于是自己動手,豐衣足食至今。
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高山大海看過,山珍海味嘗了,卻發現原來最美好最難忘的味道,竟都是微不足道的,尋常之物。伴隨著那些難忘味覺的,也都是最平常甚至苦寒時候...
原來最好的,是心里最珍惜的,最好的是愛。
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