經過了一個小假期,大家都長胖了嗎?
回想一下過去這幾天,有一種水果,你是不是一盆一盆的吃?它就是:
冬棗
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我跟你講,別看冬棗個頭小,它絕對是應季水果里的貼秋膘第一名!
冬棗雖小,熱量超高
冬棗味道好,不少人一定是管不住嘴的,一次吃一盆絕對不是個例(例如曾經天真的堂主)。
但相比于秋天的其他水果,例如蘋果、梨、葡萄、柚子……冬棗的熱量簡直可怕。
冬棗含糖量高達 25%~38%,熱量能達到 105 千卡 / 100 g,和米飯差不多了(116 千卡 / 100 g)。
100 g 的冬棗是什么概念?給你個圖:
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中等個頭的棗,6、7 顆就 100 克(不算棗核,108 g 冬棗的棗肉大約 100 g)……
所以你需要注意的第一件事是:每天吃 15 顆左右就差不多了!
如果你正癱在沙發里,邊刷手機邊吃冬棗,請先伸出手,捏一捏這幾天肚子上剛貼好的秋膘。
如果你真的吃多了,那……少吃點飯吧。
雖然熱量高,但也別因此放棄冬棗,因為……
冬棗營養非常好
有個名字簡直就是為冬棗準備的:維生素 C 大補丸。
在冬棗圓滾滾的小身子里,維生素 C(VC)的含量高達 243 mg / 100 g,差不多是蘋果的 60 倍,檸檬的 10 倍,獼猴桃的 4 倍,算是常見水果中的 VC 之王了。
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這還只是平均數據,有些品種的冬棗,VC 含量甚至能達到 500~600 mg / 100 g。
碰上這樣的好棗,吃一兩顆,一天的 VC 就夠了(推薦攝入量為 100 mg / 天)。
除了 VC 外,冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸含量,也都是水果中的佼佼者。
不過,這些說的都是新鮮冬棗,如果不新鮮,那營養(特別是 VC)會大打折扣。