夏天
輕薄的衣服再也遮不住肥肉了,減肥又雙叒叕成了熱門話題,而「水果減肥」似乎永遠都是誘惑力最大的一種
啃著水果 就覺得自己明天就要瘦了
不少人都非常樂于只吃水果不吃晚飯
可是…
水果當飯吃 真的能減肥么?健康嗎?
從歷年經驗能發現
有些人吃水果之后是瘦了
但另一些人似乎不僅沒有瘦
反而還增肥了
【水果為什么會幫助減肥】
1. 水分大、體積大
水果的名字當中有個「水」字,水分含量通常會達到 90% 左右,這就意味著它的體積大、而干物質含量比較低
2. 脂肪少
除了榴蓮和鱷梨(也就是牛油果)水果的脂肪含量通常在 1% 以下,甚至有的低到了 0.2% 左右
3. 淀粉少、含糖不算高
除了香蕉之外 水果的淀粉含量也很低,蛋白質含量又很少
那么,水果的熱量就主要來自于糖了。然而,大部分水果的糖含量也不算很高,一般在 10% 以內。只有葡萄、棗、香蕉等含量高一些
比如說,蘋果含糖量在 8%~10%,100 克蘋果中的熱量大約在 50~60 千卡
這個數值和牛奶差不多,比大米白面(100 克中的熱量為 350 千卡左右)、餅干蛋糕(100 克的熱量在 400~600 千卡之間)要低得多
如果用水果來替代誘人的餅干甜點
甚至替代一部分米飯饅頭
那是相當有利于減肥的
還對脂肪肝、高血壓、冠心病的預防也有好處
因為與精白米面和甜食餅干相比,水果能提供更多的鉀、鎂、維生素 C、果膠和多種抗氧化物質。
不過 凡事有利必有弊
水果也有很多營養劣勢
水果中的維生素 B1 和鐵、鋅等元素含量很低,水果中的蛋白質相當不足
如果要用水果完全替代主食,麻煩就來了
因為這會造成一天當中的蛋白質攝入量大大下降
容易引起「浮腫病」
只吃水果當飯的人,特別是女孩子們,會發現自己:
頭發掉得很多
皮膚松弛而容易腫脹、臉色暗淡
并沒有想象中的清爽美麗
時間長一些
很可能還會出現姨媽量減少甚至不來大姨媽的情況
【這就是營養不良帶來的惡果】
所以 只吃水果減肥 是萬萬不可長期持續的
晚飯改吃水果
想要減肥有效又健康
得做好下面這幾個關鍵點
【第一只有晚餐改吃水果】
這樣晚上就可以遠離那些油膩的大餐了
早餐和午餐依然按正常食譜照吃不誤,這里說的「正常」也不是隨心所欲的
要均衡七分飽最好
【第二】晚上還要再補充一杯酸奶或牛奶 彌補蛋白質的不足
如果長期吃水果減肥
造成身體代謝紊亂 蛋白質嚴重不足
然后只要結束水果減肥
恢復正常飲食,身體自然急于把失去的蛋白質補回來
1 斤身體蛋白質要結合兩三斤的水分
蛋白質增加的結果 是體重飛快地反彈回來!!
反過來也是
減重的時候
減少脂肪很慢 1 斤就是 1 斤
而減少 1 斤蛋白質的時候 體重會下降三四斤
【第三 】中午一定要吃點肉或魚或雞蛋等
肉只需要 1~2 兩(去骨刺后的重量)就好
雞蛋可以是一二個
可以彌補下牛奶中微量元素含量太低、鐵和鋅的不足問題
很多人以為水果是減肥食品
怎么吃都不會胖
于是放任自己每天晚上吃兩三斤水果
或者半個大西瓜
然而無論如何不能忘記
水果里的糖分和甜飲料、甜點心里的糖分
歸根到底是一回事情
比如說…西瓜瓤的糖含量約為 8%
如果吃 3 斤西瓜瓤(真的一點兒都不難)就相當于吃 120 克糖 接近于一碗半米飯的熱量呢!!
我們經常推薦,一天 200~350 克(一到兩個拳頭大小)的水果,就都可以留在晚飯時來解決啦
假如實在控制不住 吃多 怎么辦?
找周醫生埋線吧!!!