《論語》上的那句，子曰：“自行束脩以上，吾未嘗無誨焉。”頗有意思，脩是因為干燥而縮到一起的意思，又叫脯，在這里指代肉干、臘肉。束是十條的意思，所以束脩就是十條老臘肉，翻譯過來大概就是，孔子說：“只要自愿拿著十余條臘肉為禮來見我的人，我從來沒有不給他教誨的。”
看來要想向孔子請教學問，也是需要一定的財力的。在春秋戰國時期，十余條老臘肉也不是一般家庭可以隨便拿得出來的。孔子對確實拿不出十條老臘肉的人，也不會就拒之門外，但拿著十條老臘肉來拜師學藝的，應該是教得更認真，會不厭其煩地把自己知道的東西都講給他聽，一點兒都不會覺得麻煩。
這和我們想象中的孔子的人設似乎有很大的差別，一個名滿天下的大師級人物，怎么能口口聲聲將十余條臘肉掛在嘴邊呢?來作為收徒標準呢？可大師也是人，也是要食人間煙火的，不是神話里的人物。也說不定，孔子拿這些收來的臘肉去做了公益，去接濟了那些在人間煙火里掙扎的窮苦人。
從而也可以看出孔子是一個實際的、可愛的人，說得明明白白，讓前來求知者有個心理準備，要想讓老師知無不言，言無不盡，拿出你的誠意——十余條老臘肉。不要金子，不要銀子，拎著十余條臘肉上門拜師，想象著就挺有喜感，多么接地氣呀！
孟子曾經對梁惠王說：“如果‘五十者可以衣帛矣’，‘七十者可以食肉矣’，就很好了。”就是說在那個年代，一個人到七十歲時，每天能有一頓肉吃，或者每兩三天吃一頓肉，就是很好的生活了。能吃上肉的，也不會是窮苦人家。臘肉不只是象征著人間煙火，也反應出了經濟實力。
孔子一次要收十余條臘肉，可能還要看是什么臘肉，用什么樣的煙火熏制臘肉也是有講究的，用烏木、紫檀木或者櫻桃木、沉香木考過、熏制過的臘肉，其香味肯定也是不一樣的。孔子肯定是一個對吃肉這件事有見地的人，對送來的這些臘肉是用什么木材熏制的，一聞就會知道，也就可以從人們送的臘肉的香味里看出他們拜師的誠心和實力。
推而廣之，我們對人性也有了一個常識的理解，并且要堅定的相信，即使是再好的朋友，看他時都要記得帶禮物。如果實在想不到帶什么，那就帶上兩吊臘肉，既有煙火氣，又有《論語》感，背后還透著隱隱的贊美，贊美收臘肉的人就像孔子一樣。不過，這只能針對讀過《論語》的人，知道這是表示尊重，不知這個典故的人，看你拎著條老臘肉登門拜訪，也許會不屑一顧的。
