法國餐館

昨天去一家新開業的法國菜館，和廚師兼老板聊天，他說其實這也是區分客人的一種方式。因為其實他們做的菜很費工夫，幾乎只能勉強保本，于是只能希望從酒水消費上賺錢。歐洲客會習慣在晚餐時開整支酒，中國客人也許連一杯house wine都不會點，還會計較有沒有免費水喝。

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