南甜北咸：在中國(guó)，南方人喜歡吃甜的，北方人喜歡吃咸的；東辣西酸：山東以東的人喜歡吃辣的，山東以西的人喜歡吃酸的；南米北面：南方人以米飯為主食，而北方人則以面食為主。
土豆，中國(guó)人餐桌上的主食土豆也叫“馬鈴薯”，我們老石家莊人叫它“山藥蛋”，別看這個(gè)不起眼的東西卻是多一個(gè)用途、富含碳水化合物的食物，受到全世界的關(guān)注和青睞，而且制作和食用方法多種多樣。
土豆的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同，是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。土豆性平味甘，中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素C，帶皮食用富含鉀元素，新鮮的土豆含有大約20%的干物質(zhì)和80%的水分，熱量在100卡以上，而且不含脂肪。
土豆植物對(duì)真菌和害蟲有著天然防御功能，它的葉、莖和芽均含有較強(qiáng)的毒素，所以發(fā)了芽的馬鈴薯是不能食用的，避免中毒。土豆和米飯一樣，成為中國(guó)人餐桌上的平常主食。因?yàn)闇厥倚?yīng)和耕地縮減，中國(guó)想滿足人口的糧食需求就會(huì)越發(fā)困難，稻米種植的條件苛刻，馬鈴薯則沒這個(gè)問題，中國(guó)如果用600萬公頃的種植土豆地就能養(yǎng)活14億人口。
西紅柿，又能當(dāng)水果又能當(dāng)菜的蔬菜餐桌上的美味，迷人的外形，鮮嫩的色澤，很多人都喜歡食用，其實(shí)西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以預(yù)防感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
涼拌西紅柿蛋和西紅柿花湯你喜歡吃嗎？番茄要是弄熟了吃，能增加番茄紅素的釋放。如果你想補(bǔ)充維生素C，生吃是不錯(cuò)的選擇。健胃消食，生熟兩吃，各盡其效。而番茄炒蛋是營(yíng)養(yǎng)的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。
但沒熟的青西紅柿是有毒素的，千萬注意。西紅柿是一種很普遍的食物，我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn)，西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素，適合常吃，我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó)，西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。
【結(jié)束語】或許對(duì)于最普遍的食物你們也已經(jīng)吃膩了，不過最平凡的才是最真實(shí)的，只有最普遍的食物才更容易融入于每個(gè)家庭的生活，才最能夠被接受。
