一盤餃子

在波蘭的第一餐吃了一盤餃子。

既然要寫故事,就先劃一下關鍵詞: 波蘭,第一餐和一盤餃子。

折騰了半天,到華沙的時候已經(jīng)下午3點多了,由于中午吃得潦草,在從機場去酒店的路上就盤算著晚上一定要吃頓好的才對得起自己。然而初到華沙,人生地不熟的,吃啥好呢?縱使之前做過攻略,也早就被飛機上那幾下小顛簸給顛忘了的。于是,到酒店一連上WiFi就開始窩在沙發(fā)里查美食。Tripadvisor, Yelp, 大眾點評,窮游,Google Map...一切能想到的APP我都逛了一圈,最后還咨詢了一下前臺妹子作為本地人的意見。在刷完各個APP的各種榜單及周邊最佳的每一家店的詳細介紹和用戶點評之后,整個人瞬間意氣風發(fā),激昂澎湃,仿佛現(xiàn)在你給我一份菜單,我就能指點一片江山!

時間就這么又過去一個小時,冬日里下午五點的華沙已經(jīng)開啟夜間模式,也到了出門覓食,化理論為實踐的時候。雖說剛才花了一個多小時研究了華沙美食,但是總有那么幾家難分伯仲,各有特色,于是最終決定還是隨緣,碰到哪家算哪家。什么,你問我那剛才不瞎忙活了嗎?年輕人,胸有成竹方能浩然自若,做了攻略方能說走就走。

順著道路,一邊享受著凍死豬狗的低溫?,一邊欣賞著不怎么美麗的老城風景?,我像風雪夜歸人一般??,獨自穿行于夜幕下的華沙,雖然又冷又累又餓又困,然而邁出的每一個步伐都堅定無比,不只是因為我要刷微信運動的步數(shù)?,更是因為我在內(nèi)心深處告訴自己,前方等待著我的,是晚餐與美食!

圖片歸作者所有

思索間,拐進一條巷子,舉目眺望,只見左前方有一商埠,與街上其他家都不相同,吸引著我的目光與腳步,慢慢向它靠近(此處請自行腦補背景音樂: 梁心頤 靠近一點點)。不大的店門前有兩盞橙色的微光,不僅在這么一個下雪的夜里讓人倍感溫馨,更因為誰叫它是這附近唯一一個還沒打烊的餐廳呢。

走到正前方抬頭一看,雖然店名和貼在門外的菜單完全看不懂,不過直覺告訴我沒錯,這肯定就是一家波蘭餐廳!推門而入,相信自己,這會是一個很好的選擇!

剛一進門,就有穿著波蘭風情服飾的服務員過來問好并帶我入座。看菜單之前,趕緊打量一下四周。幾張不大的桌子整齊的對稱擺放在兩邊,配有小巧精致的椅子(其實我一直很好奇,歐洲人那么大的塊頭,為什么總是鐘情于這種袖珍桌椅,難道不慎得慌嗎?或許,這只是一種對于不屬于自己的東西的向往?)。每張桌子上都細心的鋪好了波蘭風的桌布,擺好了蠟燭與紙巾,墻上掛有兩面大鏡子來拓展視覺上的空間,空白的地方還繪有鄉(xiāng)村風的圖案??傮w而言,第一印象不錯。

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良好的開端是成功的一半。高分拿下第一印象后,更加堅信食物一定也不錯。我翻開服務員遞來的菜單,每一個菜都提供波蘭語和英語雙語說明(雖然我也不是完全能看懂這種把原料列一遍的菜單),某些應該是特別推薦的菜肴還貼心的附有圖片。細節(jié)上,再加一分。

不過內(nèi)心還是有些猶豫。畢竟歐洲的食物和國內(nèi)的太不一樣,不小心亂點的話,總是能吃到一些這TM是什么玩意的特色爆款。再加上我為人一向謹慎,所以總是更傾向于點一些意料之中又情理之外的食物,這樣既能果腹又能享受,二者相得益彰,往往其樂融融。于是在我翻到配有一大幅餃子圖片的那一頁時,我就知道 I want you了。雖然我是地道的南方人,對面食沒有多大的興趣,不過餃子畢竟作為非常有代表性的中國食物,于情于理都是受我等異鄉(xiāng)人青睞的。再加上之前的攻略里也多次提及波蘭的大餃子是當?shù)氐奶厣澄?,又?lián)想到在俄羅斯吃過的俄式餃子味道也不錯,愉快的就做了決定: 去吧,波蘭大餃子,就決定是你了!

在充滿焦慮與期許的等待中,我刷完了當天錯過的朋友圈,不知道是因為太餓了還是咋的,感覺那天的朋友圈異常的多,刷了好久才刷完。放下手機,我要的餃子也已端到了面前,看賣相,我給滿分。

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一個個大餃子飽滿剔透,帶著中式餃子特有的花邊,有模有樣的躺在小碎花點綴的盤子里,棱角間,仿佛能看見它正向你炫耀,看我這豐腴的軀體,里面一定是汁多餡多,美味得很!菜單上列出的餃子包含了從藍莓餡,草莓餡等各種水果味到三文魚,火腿等各種奇特風味,鑒于之前有過吃水果味餃子不愉快的經(jīng)歷,這次點的是吞拿魚餡的餃子。

當我舉起刀叉又放下,挪開了桌子上的裝飾,為餃子騰出舞臺,然后拍照之后,又才再次舉起刀叉。生活需要儀式感,只有認真地為食物拍照,才能盡享那種等待之后的滿足感。我用叉子尖輕輕地壓住一個餃子,然后用餐刀輕輕地切開,每一個動作都屏住了呼吸,小心翼翼,生怕不小心用力過猛,引起汁水四溢,浪費了這美食珍饈。然而,事實和想象多少有些出入,就像方便面的包裝上總是印有圖片不代表實物,僅供參考。我這一刀下去,非但沒有任何汁水,也沒有任何Q勁,倒是餐刀被那黏糊糊的餡料給粘住了,一用力,竟還能拉出一小段絲來。我不禁一下呆住,臉上還停留在縱享美食的表情,內(nèi)心卻已奔騰到下一幕,正仰天大嘯,這是個什么鬼!

秉著自己點的餃子,哭著也要吃完的認真負責的態(tài)度,我嘗了一口我的餃子。真棒!屬于基本沒什么味道,就像吃了個胡亂塞了餡的面團子,雖然這餡有點粘喉嚨。我是真怕嘗到什么驚天地泣鬼神的黑暗料理,所以當我發(fā)現(xiàn)這餃子屬于基本沒什么味的面疙瘩類型時,內(nèi)心竟還小小地歡喜了一番,真是沒有比較就沒有傷害。

一份餃子有9個(這里有個插曲,點菜的時候發(fā)現(xiàn)菜單上有兩種數(shù)量的餃子,一種11個,叫g(shù)randpa style,一種9個,叫g(shù)randma style。雖說是增加了趣味性,可是在自詡女權(quán)平等的歐洲,為何在飯量前就不承認男女平等呢?誰說女的就一定吃得少?。课揖褪且嫫涞蓝?,點一份9個的,告訴你我們男的不光能吃下11個的,也能吃下9個的!)?;氐街黝},我使出了洪荒之力,吃掉3個后實在是再也吃不下了,只好可恥地浪費一把糧食,叫服務員買單。穿著波蘭風情服飾的妹子一邊結(jié)賬一邊問我吃得怎樣,出于社會和諧我唯心地說道good, it is very good。妹子一邊微笑一邊看了下我剩在盤子里的6個餃子,我趕緊補充到之前晚飯吃了太多,實在吃不下了。人生就是這樣,當你撒了一個謊,就必須得用另一個謊言去彌補。

拉門而出,又重新走進華沙寒冷的夜里,我的腳步反倒變得輕快起來,因為我剛發(fā)現(xiàn),前方左拐50米,有家肯德基。

腳步在薄薄的積雪上再度蔓延開來,我又消失在華沙的夜里。說了那么多,其實也不過是吃了一盤餃子而已。內(nèi)心戲太足,各位看官見笑了。

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