素熱菜：【干鍋杏鮑菇】

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食材：杏鮑菇 ?青紅美人椒 ?芹菜

調料：植物油 ?味極鮮 ?香菇醬 ?芝麻

方法：

1、準備好食材；

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2、洗凈素菜，杏鮑菇切片，美人椒切斜片，芹菜去葉留梗切段；

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3、炒鍋熱油，放杏鮑菇翻炒至八成熟；

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4、放美人椒翻炒至斷生；

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5、放芹菜、香菇醬、芝麻、味極鮮拌勻，翻炒至芹菜斷生；

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6、出鍋裝盤。

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食之以素 ?善之于心
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