素熱菜：【手撕杏鮑菇】

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食材：杏鮑菇 ?芹菜 ?干紅椒

調料：植物油 ?味極鮮 ?芝麻

方法：

1、準備好食材；

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2、洗凈素菜，杏鮑菇撕成細條，芹菜去葉去老根切碎，干紅椒剪段；

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3、炒鍋先不放油，放杏鮑菇翻炒，炒至水分快收干時再放油；

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4、放干紅椒翻炒；

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5、放芹菜、芝麻，淋味極鮮翻炒均勻；

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6、出鍋裝盤。

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食之以素 ?善之于心
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