【秋葵炒菌菇】
這是一道快手又健康的小炒素菜，超級下飯哦！食材都是菜市場很容易購買到的，烹飪方法也很簡單。
來來來，素友們一起試試吧~
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1、準備食材：秋葵5個 ?鮮香菇5個 ?杏鮑菇一截 ?青紅美人椒各1個 ?植物油 ?醬油 ?豆豉醬；
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2、洗凈所有素菜，秋葵切斜片，杏鮑菇對切后切半圓厚片，香菇去蒂切厚片，青紅美人椒各取一半切圈圈；
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3、炒鍋熱油下菌菇翻炒至水分收干；
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4、放秋葵和辣椒翻炒一會兒；
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5、起鍋前放醬油、豆豉醬調味，出鍋裝盤。
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