秋意漸濃，樹葉凋零，清早打開廚房的窗，陌生的冷突然襲來，原本想好的只煮杯咖啡就著椰蓉面包潦草應付。不過因為今早的冷秋，讓我改變了主意，做一碗熱氣騰騰的方便面，搭配新鮮的蔬菜，切幾片香腸，再放一粒白水蛋，倒可以撫慰這個季節(jié)脆弱怕涼的胃。

你是在什么時候開始吃方便面的，距離上一次吃它又隔了多長時間？你是不是也跟我有一樣的習慣，愿意在家里儲存一些方便面，不管多久吃一次，每次想吃的時候，就會把它立刻拿出沖泡，即節(jié)省時間，又可以伴著很多回憶下咽。

我其實是有方便面情節(jié)的，倒不是因為他有多久遠，只是會在每一個成長的節(jié)點，都會不經(jīng)意的有它的味道陪伴，這味道會讓我想起，那時的日子過得有多滿足，一碗或泡或煮的方便面給了一個不諳世事的少年帶去了多少暖心暖胃的慰藉。

我還記得第一次吃方便面吃的是叫華豐的一個牌子，黃色的包裝，里面只有一包白色的調(diào)料包。

上初一的那年寒假，白天大人們都去上班了，留我跟哥哥在家，到中午的飯點鍋里還熱著母親給我們做好的米飯跟燉菜。

哥哥瞄了一眼灶臺上的鐵鍋，神情詭異的又看了我一眼說，“咱們吃方便面吧。”

沒等我說好的，他就拿著爸媽平時給的零花錢去了小賣部，買回了三袋三鮮伊面。

燒水，拿飯盒，泡面。

泡面的時光總是覺得漫長，要掀開幾次盒蓋，看看好沒好，哥哥也跟我做著一樣的重復動作。

后來每每回憶，還覺得那時方便面對孩子的吸引會是多么的迫切跟渴望，就像現(xiàn)在的孩子離不開電子產(chǎn)品離不開網(wǎng)絡(luò)游戲一樣，視線一秒鐘也不想離開泡面的飯盒，在等待掀蓋的過程中，撲面而來的香氣沁入到空氣里，彌漫到整個鼻腔，不知在等待中白白吞咽了多少的口水。

如果說那時的物質(zhì)匱乏，一碗充滿濃濃香味的泡面足可以捕獲兩個肚子里沒什么油水的孩子。

那么上高中住校之后，那些不愿意早起打飯的寒冷日子里，那些叛逆心作祟的日子里，那些寧可省下買書的錢也要買加州方便面的日子里，我們扎著高高的馬尾辮伴著加州方便面特有的香油料包的味道，一起度過了很多個愿意淋雨的花季時光。

如今方便面漸漸淡出了我們的視野，迎來送往的各色美食，在我們的餐桌上不斷翻新上演，廚房變得不知道比過去大了多少倍，可還是會覺得裝不下一家人的鍋碗瓢盆，冰箱從單開門變成了雙開門，再變成大冰柜，可就是有些食物還被放在外面。

難以承載的美食，讓我們的味蕾承受著鋪天蓋地的味道，一層一層的覆蓋，卻從不曾記憶。

上大學下晚自習時總會餓，回到寢室最愛買一袋美廚方便面和一根細細的紅色包裝的香腸，忘了牌子，這是每個人的標配，無論是誰起的頭，只要把料包打開，泡上開水的那一刻，整個寢室里就會被這樣的香味籠罩的嚴絲合縫，寢室的8個妹子搶著同一份泡面，誰也不愿意放過這樣時刻。

現(xiàn)在偶爾想起的時候，也會象今早一樣，煮一袋泡面，雖然沒有了上大學時最喜歡的美廚牌的，但華豐，加州依然還買，只是味道不如從前，又或者它們沒變，變的是品面的人，不過除此之外更多的還會買一些非油炸的泡面放在家里，這樣的改變，倒是之前從不曾想到的。

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