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這幾天八爪總在我耳邊叨咕,鬧心,太鬧心,破事不斷,諸事不順,想不通,想不通。。。?
想不通就別想,想那么多干嘛,走,擼串去,擼個串就好。
老板,十串羊肉串,十串脆骨,十串掌中寶,兩條秋刀魚,兩只烤茄子,六串基圍蝦,兩串豆角,兩串土豆片,兩串藕片,四串韭菜,四串饅頭片,微辣。
好咧!
老板,再來半打生蠔,半打扇貝。
好咧!
老板,再來一盆香辣花甲。四瓶冰啤!
好咧!您二位夠了啊,再點就得剩啦。
放心吧,造得完。
點完大眼瞪小眼,相對無言,坐等上串兒。
初秋的夜晚風有點微涼,月亮圓圓滿滿高高掛著,還挺亮,夜排檔不大,人不少,桌桌擼得熱火朝天,嗨聲四起。
劃拳的,干啃的,吹瓶的,各個滿面紅光,嘴角流油,還有砸吧嘴的。
哎喲,我的串兒咧,望穿秋水,還不見來。
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韭菜易熟,最先端了上來,緊跟著一盤羊肉串,滿滿的香味隨著煙火撲入鼻中。
我覺得自己算是個淑女,于是左手舉著韭菜串,右手舉著筷子,慢條斯理夾下一筷,千嬌百媚送進嘴里,慢慢嚼著,完了還抽張紙巾按按唇角。
德行,八爪睨我一眼,你那叫擼串嗎?
說著她拿起一串羊肉串,咬住最根部那一塊,嘴往末梢滑動的同時,手向相反方向抽出簽子,一整串便落入嘴里,另一邊嘴角留下一條鮮明的簽子痕跡。
一嘴肉,整個面部猛烈運動,肆意嚼著,隨著喉頭咕嘟幾下,再狠狠灌下幾口啤酒,完了袖子一抹嘴,打一個嗝。
痛快!
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隨著八爪伸手拿起第二串羊肉串,我趕緊跟上,手快有,手慢無啊。
細細的鐵簽上厚實的肉塊,焦黃油亮,一塊一口,不膩不膻,香辣肉嫩,香,噴香。
接著一串烤脆骨,香,脆,嘎吱嘎吱那么幾口,吞下,還要再咽幾下口水回味再三,才覺得是到位。
再來掌中寶,基圍蝦,烤茄子。。。
掌中寶就是雞爪中間最有肉的那一塊,緊實,爽脆,跟脆骨有異曲同工之妙,舔一舔,嚼了又嚼,唇齒留香。
基圍蝦各個拇指大小,雖然肉厚實,烤得相當入味,淡淡的孜然香攙著蝦原本的鮮甜味,那叫一個銷魂。
烤茄子一身的蒜蓉,起初我是不敢碰這玩意的,誰知一試就上癮,蒜蓉裹著茄子肉,爛爛的,糯糯的,除了香,真沒多少蒜味。
最愛的饅頭片上來,標準的外焦里嫩,焦焦脆脆的表皮,撒著孜然和芝麻,牙齒落下,先是硬實的焦脆,繼而一口香糯,好吃,瞬間使白饅頭帥氣了幾分。
烤豆角,不脆不嫩,牙齒劃破外皮的一瞬間,香辣之余傳來淡淡的清新,回味無窮。。。
碳烤生蠔,扇貝,是八爪的最愛,只見丫吸溜一個,吸溜一個,厚厚的蒜蓉,蓋住了海鮮的腥味,只留鮮香,丫嘬得不亦樂乎,一口冰啤一口肉,頭發耷拉下來都懶得捋上去。
我慢吞吞挑著花甲,繼續斯文秀氣往嘴里送著,一邊搖頭一邊輕嘆,人間極品啊,鮮香麻辣,難怪叫開心花甲,這么個吃法,能不開心嘛。
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哎,我說,你最近到底鬧心啥呢,說來聽聽?
鬧心個毛線,姐現在歡欣著呢,別打擾姐擼串。
看,說的沒錯吧。
有事沒事,擼個串就好。