都說“南甜北咸東辣西酸”，我們家卻只有我媽愛吃甜。父親愛吃辣。周圍的親戚朋友大概就屬父親最愛吃辣，最能吃辣。我隨父親也愛吃辣。
印象中是十來歲愛上吃辣椒的。父親去了桂林，買回來桂林的辣椒醬。父親是個司機，一生走南闖北，跟爺爺一樣到一個地方就愛嘗當?shù)氐拿朗?。如果食物合口味又方便攜帶，一定會帶回家給家人嘗嘗。桂林辣椒醬就這么跟著父親來到我家。
那個時候的我，并不愛吃飯，長期都沒什么食欲。我小學畢業(yè)的衣服，一年級的表妹穿了剛剛好，姑媽說再過幾個月就穿不下了。小學一直占據(jù)在班里前三排，不是學霸只是個頭太小。辣椒醬的到來讓我那段時間的食欲非常好。我已經(jīng)記不得在桂林辣椒醬之前，是否吃過辣椒醬。但是我對辣椒醬的記憶是從桂林辣椒醬開始的。
你無法想象我當時有多喜歡，每餐都要盛一些蘸食物吃。后來，直接拌飯吃。有點咸，然后是有一股香味的辣。后來，有親戚去桂林必買辣椒醬，我才知道辣椒醬是桂林的特產(chǎn)。哪家親戚去桂林我最清楚。那時候，去旅游導游不會帶去商場買東西，但大家回家之前會請導游介紹購買當?shù)氐奶禺a(chǎn)。去桂林買回辣椒醬當然不會少了我家。常常不止送一瓶，也不止送一次。有一次最離譜，老人家一共買了六瓶，開始送了我家一瓶，后來，大家都不吃，全送我家來了。
從小吃辣椒醬的習慣，讓喜歡旅行的我，在飲食上沒那么大的擔憂。從成都去西藏，隊友約在成都啟程。那天下午，出了機場，安頓好住宿，出門勘察好集合的地方，就開始找晚餐吃。在錦里附近，走了好一段路，沒看到合適的地方可以吃晚餐。除了火鍋，剩下的西餐快餐店、韓式料理、日式料理……全是在中國哪個大城市都可以吃的到的東西。一個人吃火鍋很不劃算，我想找街邊的小吃店，成都老百姓吃東西的地方。
轉了一圈真給我找到了?？吹接袟l小巷，里面有好幾家店鋪，便拐了進去。從巷口慢慢地踱到最后一家，看準了當?shù)厝俗疃嗟囊患?，點了一碗擔擔面。面上來了，浮著一層紅色的油，真的油光發(fā)亮。吃得我眼淚都出來了，但很舒服。這是辣美食的啟程，一直到拉薩一共11天，天天跟紅辣椒打交道。到拉薩那天，我終于投降，跟隊友說，我們吃頓清淡的，我受不了。
雖然，我愛吃辣椒，但這么頓頓吃，吃了十天以上還是第一次。潮州這個地方并不適合吃辣椒，飲食習慣還是以清淡為主。即使愛吃辣的我，也就把辣椒當蘸料，或者偶爾吃一頓。這一路下來，雖然一直吃辣，卻沒有辣椒醬讓我想買回家。因為四川的辣夾著麻，不只是辣。四川人愛吃川椒。川椒主要是麻，不是辣。川渝地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃是麻辣火鍋、麻辣燙。（感覺有段時間沒吃麻辣燙了，最近得出去吃一頓。）川椒的麻，不是特別喜歡，還是喜歡辣椒的辣。
??無戒365極限挑戰(zhàn)營? 第15天
