心心念念的準(zhǔn)備學(xué)兩個(gè)拿手點(diǎn)心，也算一技傍身……看朋友圈里最受歡迎的莫過(guò)于綠豆糕和蛋黃酥。于是，豪言壯志的立下誓言，一定要學(xué)會(huì)蛋！黃！酥！
老公取笑我最多三分鐘熱度，但這次我自己心里是發(fā)了狠的，更別說(shuō)其中還關(guān)乎了一點(diǎn)夢(mèng)想和期許。
說(shuō)話間，攻略先做起來(lái)，我翻閱了眾多方子，下載了APP，這越看越心虛。蛋黃酥真的是好復(fù)雜好難做??！原來(lái)，我給自己定下了如此高難度的任務(wù)和目標(biāo)啊……
但，越有難度，是否越少人嘗試去做？好吧，就當(dāng)它是做高峰吧，自然過(guò)程曲折，困難重重，愿翻越即是美好。就這樣挑戰(zhàn)一下自己的耐心和毅力吧，愿不放棄，最終成功做出完美作品。
目標(biāo)是自己定的，沒(méi)什么好說(shuō)的，選擇了蛋黃酥，就是它了。
可是，我有沒(méi)有烘焙天賦呢？從過(guò)往的有限經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，毫無(wú)規(guī)律可循，今天可能成功做出了戚風(fēng)，明天又做砸了面包。
大概，又有好長(zhǎng)一段時(shí)間沒(méi)有摸過(guò)烤箱了吧。心想著，從簡(jiǎn)單的面包入手，再找找感覺(jué)，溫習(xí)溫習(xí)。一堆工具洗洗涮涮折騰了半天后發(fā)現(xiàn)家里的各種面粉居然全部壞！掉！了！
哎，我是有多久沒(méi)有繼續(xù)我的烘焙之路了啊。這條路，看了比我想象的還要艱難的多啊。
那又怎么樣呢？自己挖的坑，自己要扛。待我學(xué)成歸來(lái)，朋友圈的伙伴來(lái)試吃啊，免費(fèi)！
