過了臘八就是年，
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三，
二十三、糖瓜粘，
二十四、掃房子，
二十五、炸豆腐，
二十六、燉羊肉，
二十七、殺公雞，
二十八、把面發，
二十九、蒸饅頭，
三十晚上熬一宿，
大年初一扭一扭…
? ? 這是以前小時候常聽大人經常念叨的幾句話，當時我很小不知道大人們嘴里互相說的什么，就問我姥姥，‘你們在說些什么呀’。姥姥還故意一句一句的給我解釋了一遍，從那時開始我印象中就有了過年的味道。慢慢長大了自己也會順口就把這幾話說出來了。
? ? 今天就是臘八節了，臘月的第一個節日，過完臘八離新年就近啦！人們就開始有那種過年的味道了。看到那家肉不錯多買點留著過年吃，那家的桌布挺漂亮的裁一點來換掉用了一年沾上油漬的老桌布……大街小巷也熱鬧起來一直到過年前的一天，才收拾收拾拿著掙來的錢，給家里帶點點心也回家過年去了。街道里的小商販多了起來，可能都想年前掙點錢過年的時候可以多給家里帶點錢，給娃給爸媽買個新衣服。小巷里從早上就開始忙碌起來了，叫賣聲從來不斷，你一句我一嗓子，一個聲音比一個聲音高，好像誰的聲音高了，誰就可以把顧客招攬到他那里，可以掙大錢一樣。巷子里的叫賣聲也很少有間斷過，一遍又一遍重復的都是一句話，中間如果聲音小了或者停歇了，一定會有人抓這個機會，把自己招牌口號大聲的喊出來，因為就他一個人聲音，非常清晰。所以很多正在買東西的人聽了就趕快抬起頭看看，聲音從哪傳來，賣什么的？生怕自己錯過好東西。這時候顧客所在的店老板看自己的顧客被吸引住了，趕快喊自己的口號，這才把那些人的‘魂兒’給叫過來。該買菜的買菜，稱肉的稱肉……
? ? ? 臘八和除夕是以前我一年里面最喜歡的倆個節日。它們給我小時候的印象頗為深刻。
? ? ? 臘八，熱氣騰騰的臘八粥，香氣撲鼻，每人盛上一碗，蹲在外面吃起來，粥的熱氣和外面臘月的寒氣，倆股氣流相遇在一起，一冷一熱，倆個氣流纏繞著消失在空中；
? ? ? 除夕，這么多年我腦子里總會偶爾浮現出一幅畫面。外面雪在揚揚灑灑的下著，門上掛著紅艷艷的燈籠，一對大福字貼在門上。隔著門就能聽到滿屋子笑聲一片，一家人圍坐在一個大的圓桌上，桌子上擺著大家各自做的拿手好菜，還有各種以前就特別想吃的糖果。旁邊爐子燒的正旺，火焰都在往外面探頭。大家一起看看春晚聊聊一年的經歷，一起倒計時跨入新的一年，3.2.1……鐘聲響起
? ? ? 今天單講一下我的臘八節，臘八節在別人眼中可能是一個小節日，因為我姥爺比較注重節日，所以我從小就覺得臘八是一個大日子。我家的臘八粥和咱們平常喝的八寶粥不太一樣，我姥爺熬的粥要稠一些，很像這邊賣的甑糕，粥里我們不放很多東西，只放棗子，山藥有時候也會放其他東西，比如杏仁紅豆呀什么的，但是我們都覺得只放棗子的最好吃。現在我們煮粥可能是用小鍋在在燃燒爐或者電磁爐上煮。以前我姥爺當時可霸氣了，當時在老家用的是燒柴火的鍋，鍋特別大，相當于現在倆三個鍋的容量。
? ? ? 寒冬臘月，12月的早上很冷，他們確早早起來，當時我很好奇他們是怎么把粥煮的那么好吃的，我就自己穿好衣服偷偷的在那看他們煮粥的過程。把鍋刷一遍倒入半鍋水，我看姥爺從柜子里拿出來半個月前就買好的江米，淘了淘都倒進了鍋里，我感覺那應該是我現在三個月吃的米飯的量。然后他跟姥姥說大火燒起來，利用時間他把山藥去皮切丁，把紅棗泡在碗里，等到鍋里水沸了，然后跟姥姥說以后都要小火慢慢煮，這樣煮出來的粥才最粘最好吃。然后姥爺把準備好的山藥紅棗倒入粥里，棗子很多，我感覺飄起來都覆蓋了半個鍋面，姥爺就開始用大勺子一次一次的來攪動，他說害怕糊了。每隔一段時間會灑上一大把白糖，一鍋下來至少用了一斤多的白糖。慢慢的粥月來越稠越粘乎了，粥也慢慢變了顏色，由原來的白色變成紅糖色。棗子和山藥丁已經煮爛了，差不多一個半小時左右，粥就正式煮好了，那時候我就已經迫不及待的把碗洗好擺在鍋灶旁，讓姥爺給我盛上一大碗。一般情況我能吃倆碗！！因為煮的多可以吃上好幾天，有的時候也會送給鄰居品嘗。
? ? ? 我慢慢長大了，上學了，每到臘八節還是會煮上一鍋味道一樣的臘八粥，味道是一直沒有變。但是早早就上學去了，所以就不能參與到和姥姥姥爺一起煮粥這個‘大工程’了。心里很遺憾。所以那一天的中午我在學校也是坐不住的，課剛上了一節，感覺肚子就餓了。然后眼睛一直盯著前方黑板（黑板上面的鐘表）然后一分一秒的掐著時間，盼望著早一點放學。‘叮～’放學啦，我早已經收拾好了，今天中午走的步子比以前要快。一回到家，姥姥姥爺已經把一鍋我喜歡的臘八粥煮好了，這時候忘記了洗手，直接那筷子吃起來（因為我家的粥比較稠，所以我們一般吃粥的工具是筷子）。
? ? ? 在我們家，我姥爺比較愛特立獨行，臘八節他不僅煮粥，還做一小鍋雞蛋酸湯讓我們喝，我不知道為什么他還煮酸湯，每次我把臘八粥都吃飽了，根本沒有胃去喝它了。現在想想應該是姥爺害怕我們吃臘八粥不消化，喝點酸的助消化，而且一直吃甜的會膩，喝上一口酸湯也是不錯的。姥爺想的真周到。
? ? ? 我家在臘八節還有一個習慣，也是其他人都沒有的。臘八的前一天晚上姥爺會給我插花。并不是現在我們說的插話藝術。我們的材料是，荊棘、糖果皮、高粱桿之類做的一個特別的手工藝術。荊棘一般選用棗樹枝，糖果皮做成各種顏色各種形狀的花，高粱桿可以做成麥穗。挺特別的一個插花。現在感覺姥爺還是挺有藝術細胞的。
? ? 這就是我的童年，我的臘八節。那樣的臘八粥從我去外地上高中到現在有6、7年了都沒有吃過了。以后也吃不到了，但是每次想到還是會咽口水。那個味道我已經記下了，不光是又粘又甜臘八粥的微信，還有那段時光的味道。
? ? ? 現在人們忙于工作，生活水平也越來越高，漸漸的也把一些傳統節日忽略掉了，年味也越來越淡了，沒有特別的一天沒有值得回憶的一天。以后可能大家對生活幸福感也會越來越少！今天又是一個臘八節，如果你有一點時間，回家陪自己的孩子、老婆、爸媽吃一碗臘八粥吧！
