春天的腳步越來越近，殘雪東一塊西一片兒的，卻并沒有消融，依然還是一副頑強不屈的樣子，多少讓人有些討厭和無奈。春風也沒有這么快悄然而至，外面依舊是凌厲的寒風，比前幾天更甚，讓急著購物的人們加快了腳步。這大概就是黎明前的黑暗吧，總得讓人們記住冬的寒冷。終究才能在熬過這一段艱難后，明白什么是冷，什么是寒，什么是囂張跋扈，什么是溫情脈脈。

面早就和好，紅豆昨天就泡上了，今天做豆沙餡的包子。不是東北粘豆包，就是內蒙的豆沙餡包子。它和肉餡素餡的包子就是孿生兄弟，沒有什么特殊的，普普通通的豆沙包。

包豆沙餡包子先要準備豆沙餡，一般人家大概圖省事，都會去超市購買。我喜歡自己動手，恨不得自己先種豆子，然后收獲了再進行加工。可惜，目前還沒有一寸土地，只能買來紅豆，煮出來弄碎了，加上紅糖，做成豆沙餡。

煮豆燃箕的現象并沒有出現，有了天然氣，現代生活還是方便了許多。并沒有煮夠時間，豆子多少還有些堅硬，岳母便大聲喊了起來，為了安撫她那顆驛動的心，我只能硬著頭皮開始把“煮好”的豆子弄碎。洗干凈了手，還戴了一副吃燒烤的薄膜手套，正要開始，手還沒有沾到豆子，便被岳母呵斥，原來她嫌棄我手臟，要我用勺子背面或者倒蒜的錘頭把豆子弄碎。

岳母人非常善良，就是事多，每天都會不停地督促我洗手，無論干什么，都要洗手。更不讓我吸煙，尤其是刷鍋洗碗，開始我認為是怕我辛苦，后來才明白，她老人家是嫌我洗碗刷鍋弄的不干凈。其實我是習慣了不講究的，“我本后山人，偶做前堂客”。盡管有些嫌麻煩，但還是聽她老人家的話，都那么大歲數了，沒必要違背老人家的意愿。

用什么也可以把紅豆弄碎，三八兩下，豆沙餡包子出爐，香！有一種童年原始的香味。每次吃到它都能想到，童年吃完豆沙包，總是想著，長大了一定好好吃它一頓，吃得飽飽的，吃它一盆，吃不了就送給朋友。甜！紅糖的甜還是小時候那個味道，那時候我認為，世界上最幸福的事就是能痛痛快快吃幾個里面紅糖很多的豆沙包，那種甜，似乎是未來的渴望已經實現的味道。

小時候我大概是最早學會做到的孩子，所以幫著母親包包子也算是行家里手。每到過年這幾天，父親母親都特別忙。母親的忙我還可以搭把手，父親的忙我就不行了。父親下了班，進門把自行車支起來，人都不進屋，整個一個“上炕剪子下炕刀”。所以，每次豆沙包蒸好了，母親都會用一個碗裝兩個豆沙包，讓我送到父親跟前，母親還會囑咐我說，讓父親趁熱吃。

蒸好的豆沙包，父親如果不在家，我可以先吃第一個。如果父親在家，第一個嘗到豆沙包味道的永遠是父親。母親夸獎我的同時，還告訴我，無論在什么地方，都不能搶著吃，一定要讓歲數大的老人們先吃。

我拜師的第二年，師娘就因為一場大病從此臥床不起，里里外外都是師父一個人。雖然師父不用上班，但是既要照顧師娘，還要教授我們文武藝，那也是很忙的。有一次過年之前，師父讓別人叫我去他家，說是這些徒弟里，就我會包豆沙包，讓我去幫忙包豆沙包。

我進屋以后，發現師父早就把豆沙包蒸在了鍋里，后面師兄們繼續進來，我們什么也沒有干，只是等著吃豆沙包。

豆沙包熟了，我要端給另一個屋里的師娘去，被師父拒絕了。只讓師兄們幫我把豆沙包接鍋，放在盆里，然后放在炕桌上。我們等著師父，誰也沒有伸手去拿豆沙包。

后來師父回來，大家一起吃開了，等到大家都吃完了，剩下一個，師父把它遞給了我，說我吃得太慢了。其實我吃了兩個很大的豆沙包就飽了，手里拿著它，沒有動嘴，聽著師父跟師兄們說話。

師父宣布了一件事，就是以后不準我們幫他干家務。干家務是我主動提出來的，怕師父一個人忙不過來。師父說有好吃的再叫我們來家里，沒事就不讓我們來了，不能讓人家說他使喚我們。幾個師兄說學徒出來還得給師父效力三年呢，何況都沒有出師。師父說那是別人，在他這里決不能出現這些事。只要我們學好就行，別看這些都是小事，但是決不能讓街坊鄰居戳他的脊梁骨。

師父說完，師兄們都沒有吭聲，我手捧著豆沙包，不知道怎么回事，眼淚嘩嘩地往下流。師父的話，我們是必須聽的，而師父告訴我們的道理，在日后的成長中，發揮了很大的作用。無論干什么，無論站在什么位置上，都要嚴于律己寬以待人；無論大事情還是小事情，都要懂得自重。

香甜總是來自于那些看似不起眼的東西。幾斤面粉，幾斤紅豆，幾斤紅糖，都是普普通通的食材，要的是精心，要的是火候，要的是認真。美食也有大道理。小小的豆沙包，雖然吃起來很香很甜，但是在制作過程中，還是要下一番辛苦的。就跟我們做人一樣，總要學會吃苦，學會吞下委屈，等到成熟了，那樣才是最香最甜的。

今年的豆沙包尤其好吃，是因為它融合了許多委屈和忙碌，所以味道深遠。也許有人認為一個小小的豆沙包，沒有很多講究，只是過年之前的一件非常簡單的事。可我卻不是這樣認為，記憶里的每一件小事，一直在我人生中起著很大的作用。

不管過去了多少年，也不管世事如何變化，我還是愿意像這香甜可口的豆沙包一樣，把苦澀、委屈留給自己，把最美最好吃最勾人心魄的味道留給品嘗它的人。