豆沙包

? 想必大家都吃過豆沙包吧!那你們對豆沙包的印象是什么呢?我在上個星期四的時候有幸地嘗了一次豆沙包。(你不會問我連豆沙包都沒有吃過吧?no!no!no!我吃過了,但是這次的意義不同!!)

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? 今天我在輔導班做好作,媽媽騎著車過來了。我正準備“登”上車子的時候,媽媽遞給我一個長得像餃子卻不是餃子的東西。我打開一看,咬上一口啊,原來是一個長得像餃子的豆沙包啊!

? 我繼續(xù)啃著,又甜又香!是我吃過最好吃的東西了。(嘿嘿,不可能只有豆沙包了!)

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? ? 回到了家,我查了豆沙包的資料。豆沙包,也稱作豆蓉包,是以紅豆沙為餡的麥包,為起源于京津的傳統(tǒng)小吃。豆沙餡的做法是將紅小豆去掉豆皮,弄碎煮爛,加糖,再用油炒一炒。把餡放入用澄面和生粉搓成粉團的皮,在蒸籠里蒸即成。

? 上個星期六,我和媽媽一起包了一次豆沙包。(好開心!好開心!o>_<o? )我這是第一次包豆沙包,經(jīng)驗不足,用勺子挑起來的豆沙太多了!我把包子皮的四角都捏到中間來,再用手把中間的那幾個角捏在一起,就把餡全都裹里面了,不過這個包子的形狀很特別,又扁又長,但是上面是圓包子的包法。包了一個包子后,我想包包子原來這么簡單呀!我還以為有多難呢!可是后來就不行了,包的是長包子,裝的豆沙多。

? ? 我舀了一大勺豆沙,可是這回豆沙很不聽話,直往外鉆,結(jié)果很多豆沙都出來了。下次我吸取了教訓,少盛了一點餡,這才讓這次的包子沒有那么多的餡。“看來包包子也不是那么簡單。”我自言自語。

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? 最后,我終于把豆沙包包起來了,我非常開心!一蹦就三尺高!

? 我經(jīng)歷了一次失敗,最終取得了成功。我還體驗了一次包豆沙包,讓我對豆沙包的了解更深了!我愛你,豆沙包!!

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