越是不想添麻煩的人,越是能體諒別人的難處。和這樣的人做朋友,才更融洽和諧。——傅踢踢
1.
新年去了北海道。都說日本人服務態度好,我卻差點遭遇有錢買不到東西的窘境。
在小樽商店街的LeTAO蛋糕店里,我為了一塊雙層芝士蛋糕,罔顧領導下達的“路上帶著多不方便回程再買好了”的指示,和一位日本服務員小妹開展了跨語言跨文化的深入交流。
看見美食就走不動路的我,對著櫥窗里的招牌產品指了指,說了一聲“Kolei”,以顯示我深厚的日語修養。小妹嘰里咕嚕回了我一堆日語。看我一臉和太陽肩并肩失敗的蒙圈表情,她又抱以標準的微笑,補給我一句:“How long, you take, eat?”
這下換我傻了。或許她是在說,這個蛋糕你打算吃多久,好推薦你買一個還是兩個?節制如我,一頓飯也就吃兩個全家桶,怎么會輕易放縱自己呢。這么個芝士蛋糕,少說也得吃3天。“Three days.”我說。
孰料小姐臉色一變:“No no no, can’t three days,胡利吉。”要不是我業余輔修胡建普通話,誰特么能聽出“胡利吉”是fridge啊。但是為了吃,再多的天有異象都不足掛齒,何況是一個日本小妹說胡建英語。我接口說:“Yeah,fridge,two days.”
這下小妹高興了,拿出一盒包裝完畢的蛋糕,又附上一層冰袋,“This, five hours. Fridge, two days.”
幾小時以后,面對美味到身后有鑼鼓喧天仙女起舞的芝士蛋糕,我還會想起和小樽小妹一分鐘切換三種語言的那個下午。
回程路上我在想,反復糾結賞味期限和保存條件,甚至寧可不賣,是出于什么原因?生活在日本的朋友提點我,一來,日本人都希望自己的東西以最好的狀態出現在別人面前。二來,他們怕不好吃了、不像樣了,甚至不能吃了,會給別人添麻煩。
日本人最基本的人生信條,就是盡量不給別人添麻煩。
2.
在我印象里,日本人的文藝作品大都追求極致。論溫和細膩,有小津安二郎或者是枝裕和。論出人意表,也有《大逃殺》《告白》或者《白夜行》之類的題材,更別提大量虐戀禁忌。而現實也是,論做事細至巔毫萬無一失,我只服日本人。
有了小樽的經歷,此行但凡購買食品,我都對“胡利吉”留上了心。不成想,在札幌的貍小路商店街,碰到了更絕的。
掃碼完畢之后,收銀員老爺爺掏出一本打印塑封的A4紙,上面用日語、漢語、英語清楚地畫著示意圖:如有生鮮或冰凍食品,請繼續往下看。如購買冰袋,多少多少錢,保證多少多少時間,請繼續往下看。如有冰箱儲存,保質多久。如無冰箱,哪些品類不建議購買等等。
或許是最基本的英語都不會說,老爺爺把一應狀況都考慮進去。不期待游客聽懂日語,不指望臨時找人幫忙,哪怕自己多做一點,也不給顧客添麻煩。這當然是生意之道,其實也是為人之法。
今年春天,我去大阪考察垃圾分類。看見沿途的馬路、公園或者車站,幾乎都沒有零散垃圾,偶爾有幾張紙片,日本人也會代為撿掉,我很訝異。
精通中文的向導勝呂崇史和我說,日本人對公共區域極為敏感,這是自己和他人的邊界,力所能及,就不要影響他人。因此,邊走邊吃絕對是日本人的大忌。他還給我展示了隨身垃圾袋和便攜煙灰缸。
垃圾袋疊成心形,一看就是勝呂太太的妙手巧思。便攜煙灰缸就像個戴帽子的小圓柱體,掀開蓋子,就是承接煙灰的金屬內膽。我看煙灰缸不過盈盈一握,就問勝呂先生,設計得那么小,夠你用嗎?他笑了:“我不抽煙。這是給團里游客以備萬一的。”
此行去函館朝市的路上,看到一位燙著波浪戴著墨鏡開著保時捷的女生,在疾馳的海邊公路上邊開車,邊抽煙。但是她不開窗,也不亂撣煙灰,靠近反光鏡處,架著一個便攜煙灰缸。我心里暗笑,這不就是傳說中的,“我抽煙、喝酒、燙頭,但我知道,我是個好姑娘。”
3.
還有一些細節難以忘懷。
在日本從事服務行業,無論是滿頭華發的出租車司機,還是文氣纖弱的酒店前臺,但凡有客人,都會幫忙提箱子。后來聽朋友說起才了解,為了回報體恤,日本人收拾行李,也會把每個箱子控制在23公斤以內,以免給服務人員造成不便。
在需要零錢的場合,從來都配有“兩替機”,自動找零。國內搭乘公交,遇到兩個人投5塊錢,冷漠的司機不會多說什么,熱情的司機會讓接下來的乘客給回1塊錢,但在日本,機器會解決這一切。
在登別的一個溫泉酒店,我和領導閑極無聊想去打游藝機,摸摸口袋卻只有5000紙幣。看著兩替機,我們也傻眼了。領導說:“完蛋了,找出50個100,用到什么時候。”結果錢塞進去,首先吐出來的卻是4張1000紙幣。
在日本,所有制度和機器的邏輯前提都是:考慮到任何可能出現的狀況,哪怕最糟糕的那種,也要提供解決方案。但凡去過日本的人,都會對服務精細和生活方便印象頗深。這一切的源頭,是根深蒂固的觀念:盡量不給別人添麻煩。
4.
肯定有人會說,事事都想著不給別人添麻煩,就變得越來越冷漠。誠然。
日本人多孤獨,中國人好熱鬧,斷絕社交聯絡與人情往還,對中國人無疑是致命一擊。
但凡事有度。就我的所見所聞而言,多數還遠未達到思慮甚深以至冷漠的地步,尚且在麻煩別人而不自知的大路上發足狂奔。
很多人平日無甚交往,朋友圈瞥見你在國外,就來留言:你一樣出個國,幫我帶個包買點化妝品唄。有情分在,這是舉手之勞。沒情分在,這是徒增困擾。如果十個人都來這么一出,還遇上個老好人,這趟旅行估計得泡湯大半。
很多人嘴上花好稻好,一旦通力合作,就會不定期擺爛:你那么擅長,一起做好算了唄,能者多勞嘛。你英語好,這個翻譯你來吧。你學營銷的,這個PPT還不是非你莫屬?說到后來,都搞不清這算是單純幫忙還是分內義務。
人與人的共處,當然不鼓勵冷漠,但也拒絕不理解和不體諒。之前寫過,“交情交情,是先交往,才有情意。而交往交往,當然是互助互惠,才有知恩知意。”凡此種種的起點,都是盡可能先做好自己,少給別人添麻煩。
事實上,越是不想添麻煩的人,越是能體諒別人的難處。和這樣的人做朋友,才更融洽和諧。可惜,在乎自己的人多,體諒他人的人少。有些叨擾是無甚自覺,有些麻煩干脆是有意為之。
我有一個師兄,圈內頗有人望,也早已實現財務自由,出行有司機,日程有助理。可他最打動我的一個細節是,哪怕日常事務都不必親自執行,看到桌面上殘留的紙屑,都會順手清理。理由是:“打掃的人也很辛苦,自己能做的,就少給別人添麻煩。”如果成功是萬千偶然的集合,這恐怕是其中之一。
就像我一直深信,成年人最大的美德,就是不給別人添麻煩。
圖片|領導拍的