這兩年，涼拌雞爪突然火遍街頭巷尾，它兼具酸、辣、咸、甜，加上雞爪本身Q彈的肉質(zhì)，口感與風(fēng)味融合得恰到好處，實(shí)數(shù)宅家煲劇必備小吃。田螺妹作為一個(gè)爪爪愛好者，吃遍各種種類的雞爪、...
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IP屬地：廣西壯族自治區(qū)
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涼拌蒜香雞爪做法超簡(jiǎn)單，酸辣開胃，好吃停不下來(lái)
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路邊攤版美味小土豆，酸辣可口，開胃解饞，只要簡(jiǎn)單4步搞定田螺妹是在成都念的書，成都是個(gè)什么神奇的地方啊，那是遍地美味，一年365天可以吃不重樣的美食天堂??！最近總是想到成都的小吃，尤其是每周末都要和小閨蜜到學(xué)校后門去吃的那一款酸辣...
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Q彈軟糯的虎皮雞爪，只要掌握這個(gè)秘訣就能做成功
當(dāng)你到餐廳點(diǎn)上一份廣式早茶時(shí)，你一定也曾發(fā)現(xiàn)，虎皮雞爪這道菜的上鏡率非常的高。能夠在廣式早茶菜譜中C位出道，虎皮雞爪有著許多讓人無(wú)拒絕的理由。味道鮮香，口感Q彈，一口一只，入...
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4月是艾草青團(tuán)的味道4月的田野里長(zhǎng)滿了制作青團(tuán)用的艾草。小時(shí)候每到這個(gè)時(shí)期，奶奶就領(lǐng)著我們幾個(gè)孩子到田埂邊上摘艾草，回來(lái)把艾草舂碎，混合糯米粉和成糯米面團(tuán)。把花生炒香，舂碎，和紅糖混合在一起，用...
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疫情宅家期間我學(xué)會(huì)了這道硬菜
疫情宅家期間，你是否也十分想念燒烤攤的煙火氣。尤其是那冒著香氣，在油上滋滋作響的烤魚，光是想到就已經(jīng)讓人垂涎三尺了。但這樣的烤魚其實(shí)我們自己在家也可以做哦！并且味道也絲毫不比...
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你吃過螺螄粉，卻不知道關(guān)于它的故事曾看到過這樣一句話：“人世間的美麗，在名山大川，在江河湖海，在天倫之樂，在你儂我儂，也在酸甜苦辣咸，在舌尖與心頭的喜怒哀樂間?！辈唤麨橹畡?dòng)容，美食在舌尖與味蕾擦出的火花，偶然...
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烤串刷上這個(gè)秘制醬料，饞哭隔壁家小孩大金鏈子小手表，一天三頓小燒烤。吃過那么多燒烤，味道大同小異，雖然也很美味，但你可能不知道原來(lái)燒烤居然還可以更美味！ 在廣西宜州，劉三姐的故鄉(xiāng)，這里的燒烤是甜的。那你肯定要問...
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只需三步就能做出干鍋啤酒鴨，省事又美味，和飯店的味道一模一樣坊間都說(shuō)：“沒有一只鴨子可以游出南京”，同樣，沒有一只鴨子可以游出田螺妹家。在廣西，鴨子也是大家餐桌上的主要美食之一。過年吃鴨子、端午吃鴨子、中元節(jié)吃鴨子、冬至吃鴨子，總之就...
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羅非魚這樣做，湯鮮味美，酸辣下飯，天天吃也不膩喜歡吃魚的朋友非常多，全國(guó)各地關(guān)于魚的做法掰著手指也數(shù)不過來(lái)。對(duì)于田螺妹這個(gè)魚肉的狂熱愛好者來(lái)說(shuō)，任何一種做法的魚都能輕易占領(lǐng)我的胃，俘獲我的心。水煮魚、烤魚、酸菜魚、糖醋魚...