地道的關中燜飯在農村才能吃到，如今恐怕也是少有鮮聞。大致有兩種，紅豆燜飯自然是用紅豆和大米做的，菜悶飯就是各種蔬菜和大米燜熟。 紅豆燜飯原料和蒸飯差不多，但是沒有蒸飯那么彪悍...
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那些年的媽媽飯（10）——溫婉清香的柴火燜飯 -
這種食材經常吃有延年益壽功效，尤其是孕婦兒童的珍品，無需烤箱
黑米為米中珍品，素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值。黑米與普通稻米相比，不僅蛋白質的含量高，人體必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元...
