發簡信
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世界最著名葡萄酒收藏家白手起家，成就稀世酒窖！
劉慈欣在《流浪地球》里說：“最初，沒有人在意這場災難，這不過是一場山火，一次旱災，一個物種的滅絕，一座城市的消失。直到這場災難和每個人息息相關。...
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第二十杯I Poliziano Asinone - 藥師的真氣，三毛前世的啟迪
原來終究是上了年紀，開始有了如此感慨。一晃人生幾十載過去了，來到法國這么多年，每每回望人生前半段歲月，生活里的情真意切，卻似恍如隔世般模糊不清晰...
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第十九杯I 自然酒的意義
終于 我鼓起勇氣 在一支酒的提點下 把腦子里對自然酒謎一般的情感擼了個清楚 才有了今天這篇 - 說說如今風靡世界的自然酒 其實今天迷自然酒推崇自...
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秒殺米其林三星大廚的義大利餐廳 - Tentazioni其實米其林星星餐廳去的久了，難免還是會碰到太多笑料。這一番有朋友發朋友圈大贊某個三星大廚帥氣逼人，轉頭我就碰到更多朋友直言不諱那共同的一餐除了帥...
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第十七杯I Grange des Pères - 舊時花樓延伸處芳華絕代，十二少款款走來
“拜倫有酒，雪萊有詩，我只有兩手空空，在黑的夜，等紛飛的大雪”... 人生真是深不可測，雖算不得是木心先生最忠實的書迷，但仍不可避免得被先生的文...
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巴黎酒圈掃地僧 - 從肉鋪上買Henri Jayer Cros Parantoux的人...
“掃地僧何許人也？金庸武俠小說《天龍八部》中的人物，一位在少林寺負責打掃藏經閣的無名僧人，武功高強且精通佛法，具有大智慧。由于在藏經閣中掃地約四...
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生物動力法中的中醫國學今年4月初，我去到了生物動力學大師Nicolas Joly 的酒莊：Coulée de Serrant. 我當時提到了自己以前曾經寫過的一篇文章...
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佳音之日更葡萄酒 - Day43 - Marcel Deiss 用阿爾薩斯的葡萄作畫#佳音OneDayWine #MambourgGrandCru #MarcelDeiss #Alsace #France #每日一酒 有人說干白...
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佳音之日更葡萄酒 / Day42 澳大利亞的Tout Près 黑皮諾#佳音OneDayWine #Tout Près By Farr #Victoria #Geelong #Australia 這幾天沒有發每日一...