2013-07-06-豆腐炒肉
豆腐炒肉的制作材料:
主料:肉片,豆腐(我這里是煎好的豆腐,水豆腐也行,不過要提前煎好)
調(diào)料:鹽,蔥,蒜,木薯粉(vip)
主要步驟
- 準備工作,切肉,切豆腐,備佐料
- 放適量油,油燒熟,再把肉片加進去
- 炒至七成熟了,加入切好豆腐,再炒幾分鐘
- 木薯粉加少許水化開,倒入鍋中。
- 加入鹽、蒜、蔥,鍋干的話,再加些水,控制爐火加蓋悶著。
- 也是湯汁濃稠后,起鍋
2013-07-06-豆腐炒肉
主料:肉片,豆腐(我這里是煎好的豆腐,水豆腐也行,不過要提前煎好)
調(diào)料:鹽,蔥,蒜,木薯粉(vip)