2013-07-06-豆腐炒肉
豆腐炒肉的制作材料：
主料：肉片，豆腐（我這里是煎好的豆腐，水豆腐也行，不過要提前煎好）
調(diào)料：鹽，蔥，蒜，木薯粉(vip)
主要步驟
- 準備工作，切肉，切豆腐，備佐料
- 放適量油，油燒熟，再把肉片加進去
- 炒至七成熟了，加入切好豆腐，再炒幾分鐘
- 木薯粉加少許水化開，倒入鍋中。
- 加入鹽、蒜、蔥，鍋干的話，再加些水，控制爐火加蓋悶著。
- 也是湯汁濃稠后，起鍋
2013-07-06-豆腐炒肉
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