我的第一篇覺察日志。
《零極限》剛好看到這段話:對不起,請原諒,謝謝你,我愛你。晚上有幸聽了娟娟的美樂愛覺覺察分享課。
昨天發生了一件事,早上餐廳里第一批顧客來了兩個女生點了幾個菜,在她們吃飽喝足后跟前臺服務員投訴說意面里有異物要求免單。前臺回來跟我反饋讓我去解決此事,我讓后廚先自查衛生,因為餐廳飯菜混入異物是最常見的投訴問題,我按照餐廳的制度先向兩位顧客賠禮道歉,并表示愿意全額退有問題餐品的錢,并再贈送一份小吃。但鑒于顧客已經吃飽所以打算將按有問題餐品的原售價退兩份的金額。但客人卻不依不饒,大聲夸張的表示我們服務差,又不是連鎖企業還搞規章制度,餐品不衛生等等要網上曝光餐廳。
當時的我委屈極了,覺得怎么會有如此不講道理的客人,甚至看到她變形的臉我都很不想與她說話覺得素質太差了。最后為了不影響其他客人用餐,餐廳決定給她免單退全款,她立馬變了個臉色跟我說:謝謝。我說不用謝,您去前臺找服務員拿現金就可以了,這邊我安排收拾。
沒想到戲劇的一幕發生了,客人退完款后并沒有離開我的餐廳而是又回到座位上繼續用餐,把剩下的餐品吃完才離開。我為此感到很生氣,為我做的一切覺得不值得,這兩個家伙明明是來吃霸王餐的嘛。剛才為此我還剛責怪了后廚的衛生工作,經營損失不說還讓我在被她們指著鼻子罵后影響了心情,覺得自己不自信,自己的餐廳服務還是不如連鎖餐廳的服務,可現在她們還表現的這么惡劣吃霸王餐。我一整天都在受這件事的影響,店里開業至今第一次出現了生意冷淡,我順便發泄說都怪早上開張不利。
晚上聽了娟娟的課,然后又翻看《零極限》剛好讀到所有的問題都是來直你的內在,你對你的人生一切負責。我重新反思了今天的事情,其實也沒那么壞。客人只是受到委屈后想引起我們的關注,但我沒有去關心她的身體有沒有不舒服,而且很死板的按規章制度去處理,最后客人退完款不走還繼續用餐我應該感到高興,因為這代表我們的餐品其實做的很棒,好吃到客人明知道混入異物還是不想錯過美味,說明我們的后廚技術很棒我應該為此感到驕傲!
我現在再回憶起,不覺得這是兩個挑刺的顧客了。對不起,原本應該讓你愉快的用餐但卻影響了您的心情,很抱歉,請原諒!謝謝你,讓我原諒并接納自己,我其實沒有那么糟糕。謝謝你,我愛你!
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2017-04-28
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? by ? 豆芽菜