總是看到媽媽們在困惑,寶寶到底需不需要補充維生素和鈣等營養元素?
自然派覺得藥補不如食補,給寶寶豐富的飲食品種就足夠;保健派覺得食物中攝取的根本不夠,還是需要額外添加。我想這一直是個公說公有理,婆說婆有理的論題。那么小寶寶到底需不需要額外補充營養元素呢?
答案其實很簡單:依自身情況而定。如果一個寶寶胃口特別好,每天各種蔬菜水果肉類奶制品根本停不住嘴,而且超級熱愛戶外運動,你覺得他需要額外補充營養元素嗎?反之,一個偏食挑食的寶寶,只靠飲食能供給他充足的營養嗎?
而且,不同年齡段的寶寶,對營養的需求也是不同的。
0-6個月寶寶
這個階段的寶寶以母乳或配方奶粉為食,一般配方奶粉中已經添加了各種微量元素,是不需要額外補充其他的。母乳寶寶則需要每天額外補充8.5-10mcg的維生素D(參考自英國NHS醫療系統數據),這是由于維生素D很難從食物中直接獲取,母乳中含量較少,曬太陽是最有效的補充VD的方法,但對小寶寶來說不太現實,因為需要每天曬兩個小時以上,而且必須要裸露皮膚,且在陽光下直曬,小嬰兒皮膚嬌嫩,是不能長時間暴露在陽光下的,即使涂了防曬霜也不可以哦。
就妞兒媽個人而言,因為自己本身不愛吃牛羊肉,而英國的蔬菜品種實在是算不得豐富,因此選擇自己吃哺乳期專門的維生素+魚油,富含包括VD在內的各種維生素以及鈣鎂鋅等微量元素,魚油富含DHA和EPA,有利于寶寶大腦和眼睛的發育,也利于產婦和哺乳期母親營養的補充。
6個月-1歲寶寶
一般從6個月開始就可以給寶寶添加輔食了,建議母乳寶寶在此階段把配方奶粉加進去,因為這段時期是寶寶的喂養敏感期,比較容易接受接觸過的食物,所以應該循序漸進,豐富寶寶的輔食品類,盡量讓其熟悉各種不同的食物的味道。在這個時期嘗過的味道,即使有一段時間不吃,再遇到時,寶寶也能夠較順利地接受。很多不愛吃飯和奶粉的寶寶,就是因為錯過了這個敏感期,后面再補起來會比較困難。注意,一些容易造成敏感的食物(如芒果、菠蘿、螃蟹等)以及食鹽、蜂蜜這些會給寶寶身體造成負擔和傷害的食品還是嚴令禁止給寶寶吃的哦!!!
至于營養元素,奶粉添加順利以及輔食種類豐富多樣的寶寶,妞兒媽個人認為是不需要額外添加的。
1歲-3歲寶寶
這個時期,母乳喂養的媽媽會明顯覺得光靠母乳已經很難滿足寶寶的需求了,配方奶粉和輔食漸漸成為主力軍。媽媽們要保證輔食品種的多樣性,不能總是那么幾種食材來回吃。有時寶寶也許會偶爾出現挑食、偏食的狀況,媽媽們也不用過于擔心,換一種食材試試。
媽媽們如果特別擔心寶寶營養不夠,也可以適當添加點復合維生素,以保證偏食寶寶的營養全面,一定要是針對相應年齡寶寶的維生素,不同年齡段的含量比例是不同的。
像小妞兒,一歲半多點的時候,有一個月都特別愛吃白米飯,蔬菜只是象征性地叼上兩口,就再也不肯碰了。換了各種烹飪方式,還是只愛白飯,妞兒媽只好給她加了復合維生素,好在現在對白飯的熱情沒那么高了,又愛吃各種菜菜了。
3歲以上寶寶
這個階段的寶寶已經算是大孩子了,一般都可以與成人吃一樣的飯菜。媽媽們只需注意寶寶的飲食結構和品種的豐富多樣性即可。關于鈣的補充,要保證牛奶和乳制品的吸收量,如果寶寶室外活動比較少,可以適量補充維生素D。
至于魚油或DHA,如果寶寶平時飲食中很少吃深海魚類,妞兒媽個人認為,是需要額外補充些DHA的。像核桃油等植物油中的α-亞麻酸在人體內也可以轉化為DHA,但轉化效率有限,因此DHA最主要的來源還是深海魚類。注意,一定不要給寶寶吃大人的魚油,配方比例是不一樣的,如果比例不合適,反倒會影響嬰幼兒的生長發育(題外話插播一句,孕婦也不能吃普通的魚油啊,最好是孕婦專用的)。
目前市面上有很多類似產品,有液體的也有軟糖類的,媽媽們只要選擇正規品牌以及相應年齡段的產品即可。
關于合理膳食
可能很多媽媽都會有所困惑,怎樣安排才算是合理膳食呢?NHS有一個Eatwell Guide,大概包括五個部分,兩周歲以上的兒童和成人都可以以此為參考:
1. 每天至少5份不同的水果和蔬菜,可以是新鮮的、冷凍的,也可以是果干。注意,土豆不算蔬菜,因為淀粉含量高,算作主食哦。兒童一般一份是80克(一次吃五個蘋果或橘子這不算,一定要不同種),算下來每天至少要400克蔬菜水果(這里的重量是指未加工過的生食的重量)。
2.主食,包括面包、米飯、面條、土豆等淀粉類碳水化合物。這類食物一般占食物總量的1/3左右。
3.乳制品,像牛奶、乳酪、酸奶等,這些食物為我們提供鈣、蛋白質和少量維生素。
4. 蛋白質,主要來自于豆類、魚、蝦、肉以及蛋類,每周飲食至少包括兩份魚(其中一份為含油性魚,如三文魚、吞拿魚等富含長鏈歐米伽3脂肪酸的魚類)。
5.少量不飽和油脂,來自于蔬菜油、菜籽油、橄欖油或是葵花籽油。
我國營養協會也有推薦的兒童膳食結構:
1~3歲的寶寶:
每日主食為100~150克,蔬菜150~200克,水果150~200克,蛋類、魚蝦肉類每日100克,烹調油20~25克。此外,母乳或乳制品也是必不可少的,母乳喂養可以持續喂養到2歲,或每日進行配方奶喂養。
3~6歲的兒童:
每日主食為180~260克,蔬菜200~250克,水果100~150克,蛋類60克,魚蝦類每日40~50克,禽畜肉每日30~40克,烹調油25~30克,奶類及奶制品每日200~300克,大豆及豆制品每日25克。
這兩個標準細微處略有不同,但差異不大,媽媽們都可以參考,來給寶寶進行合理的飲食搭配。