過夏后,每個周末只要時間允許,就會自然的用砂鍋煲上一鍋湯,因只有我和詹二人,所以每次的量都不多,只是花樣會每周更換。
排骨,筒子骨,母雞是最常用的食材,然后分別加入玉米,蘿卜,或者直接藥店購買的藥材包,待大火燒開后小火慢燉。湯汁在砂鍋里翻滾的聲音總是特別的吸引我,我總是告訴朋友,廚房里有湯汁翻滾的聲音,空氣里有濃郁的湯鮮味,這就是幸福的聲味。
入冬后,詹同學愛上了餃子,所以最近每個周末都會買上餃子皮然后請求超市柜臺的師傅絞好適量的豬肉,然后晚飯過后在肉糜中加入香蔥,芹菜,生抽,老抽,鹽,姜末,雞蛋,鹽,油攪拌均勻,待詹同學得空一起包餃子,從外觀上來看,詹同學每次都包的比我形狀漂亮。冬天里,兩人靜靜一起并排坐著,電視里放著新聞,手上包著餃子,這是幸福家庭里的形。