前兩天深夜里,舍友都睡著了,只剩下毫無睡意的我在客廳刷著手機,可能“人到中年”,總是會想太多。日復一日,行色匆匆,什么事也沒做成,被時間追趕著過了一個又一個月。
也不知看些啥,刷到了今年記錄在一款APP上的早餐文字,那是從我進新公司的第二天開始記錄的,潛意識告訴我要堅持點什么。
光陰是個奇妙的東西,不過幾個月的時間,回頭看那些在地鐵里寫下的隨性文字,已覺得有些幼稚,但那些文字都記錄了那一刻真實的碎碎念,平淡生活的小確幸。
單身狗的加班生活,“喪”成了生活中揮之不去的一部分。那些文字和圖片記錄,告訴我自己,我也在努力生活著啊!
若干年后,當我變成一個老阿姨,或是老太太時,我看著這些照片,或許還能回想起每天和妹妹一起吃早餐,一起出門,搭乘同一班地鐵去上班的點點滴滴。
2017-3-30
吼吼。又開始了早起做上班狗吃早餐的日子。今天早上的料理是上海青肥牛面,啊哈,我一塊肥肉也吃不下,全部把肉給了妹妹。有個能吃的妹妹真好。
2017-4-1??
愚人節要上班耶,我沒騙你。今日早餐是紫薯牛奶湯,月初吃紫色的食物,是不是整個月大紅大紫會有好運,哈哈哈!
2017-4-2
早上去市場買菜,發現了春天才有的菜—香椿,果斷買回了一把。認識香椿這種生物,是從《小森林》里得知的。春天潮濕得讓人討厭,卻又贈與我們一些好吃的食材,那就原諒春天的潮濕吧!
最普通的做法:香椿炒蛋。香椿要用鹽水浸泡5分鐘后,焯水1分鐘,切碎后與雞蛋攪拌均勻,入平底鍋至蛋液成塊,即可出鍋。香椿炒蛋有種說不出的香味,可惜啊,舍友并不喜歡。沒有一同欣賞美食,也怪孤單的。
2017-4-3
費了好大功夫把蒸好的山藥碾成泥,期待著山藥泥與藍莓醬結合那一刻,有完美的造型,結果還來不及弄造型,山藥泥涼了就僵成一團。擺弄了大半天,覺得甚丑,放棄擺拍好了,吃到一半的時候又覺得即使早餐很丑,也值得拍照紀念呀。沒有照片我會想不起早餐吃了啥的。
2017-4-6
第一次將土司浸入蛋液,放到平底鍋用小火煎,土司變成金黃的面包,咬上去有蛋香味。配上香蕉燕麥酸奶,剛好中和一點點油膩感。昨天看到“晴天見”里有篇文章說可樂配百香果簡直不要太美味,我要去試一下。哈哈哈!
2017-4-7
昨晚加班到12點才回到家,結果亢奮到失眠,好不容易睡著又做了一整夜惡夢。春天真是難過的季節。早餐是蘆筍鮮蝦意面配水果茶,吃完已11點。出門上班,我就喜歡跟你們錯開高峰期。
2017-4-9
用蘆筍的邊角料做了一份煎蛋,然而再過一小時左右就要吃午餐了??星期天就任性一下吧,等下還要包餃子哦!
一個餃子可以有七八種外形包法,唯獨有一款點心餃子,我到現在也包不出很好看的樣子。
倒是妹妹,率先包得有模有樣。我就叫囂說,你等著,我知道做法后會包得比你好看的。
哎,做人還是不要太自信,包得不丑卻也沒有特別好看。
2017-4-11
有時候覺得妹妹是個天才,可以在沒有自動打蛋器的情況下,雙手像陀螺一樣轉動不停,把液態奶打成絲滑的奶油,但是今天,就在早上,她用自動打蛋器把奶油打成了泥??????。我問怎么回事?她說用力太猛,打過頭了!人才啊,不過奶油成泥也能抹在吐司上,做成的奶油水果土司好好吃。
2017-4-12
天氣陰,冷。昨天還是短褲短袖,一降溫又入冬了,吃上一碗香菇火腿肉末面,剛好可以暖胃。
2017-4-13
吼吼,今早吃菠蘿炒飯??,妹妹早起做的。本來想把飯炒好后裝回菠蘿里,但是菠蘿里有好多汁,又沒有烤箱可以烤,故放棄。
2017-4-14
大半夜想要切南瓜,準備明天做南瓜湯,燃鵝,我的刀切了南瓜蒂之后,就再也切不下去了。刀刀,你怎么手無縛雞之力?那我還是把南瓜留給妹妹切吧!
2017-4-14
昨晚買的李子很酸,早上用水果擺盤時,撒了一些切碎的李子在土司上,夾著吃剛好讓土司有了酸酸的味道,這應該是稀釋水果酸的一種方式。不過今天的主角是南瓜湯啦!??
2017-4-15
周末睡到九點多,起來煎荷包蛋。哈哈,煎了一個漂亮的,其他丑的給妹妹吃了。????
2017-4-16
土豆這種食物,除了可以煮很好吃的酸辣土豆絲,其實還能弄成泥當早餐,不過嫌味道寡淡的人可能接受不了。土豆蒸熟后,放于砧板上碾成泥,鍋里油熱后,關小火,倒入土豆泥,加入切好的蔥,攪拌均勻即可出鍋。早上做了一杯杯獼猴桃百香果酸奶,跟土豆泥吃起來原來也是蠻配的。
2017-4-17
妹妹這次把奶油打得很成功,燃鵝我把吐司造型弄得好丑。今天星期一啊,就這樣吧!攤手。
2017-4-19
水果奶油歐包,清新的獼猴桃綠和圣女果紅,想要抓住春天的尾巴。
2017-4-20
早早早,第一次做奶油芋頭泥,蒸熟的芋頭搗成泥,加入適量奶油,黃油,入口濃郁得超乎想象,還想再吃一次。
2017-4-21
日子在每天匆忙準備早餐,吃早餐,上班的時間里度過,不知是過得太充實,抑或是有些渾渾噩噩,總覺得時間過得飛快。我媽愛做四舍五入法,她說今年又快過完了。我從小就有焦慮癥和危機感,那種與生俱來的,一直努力往前跑啊跑啊。回過頭來,身后沒有陪我一起同跑的人。
2017-4-22
終于用平底鍋學會了厚蛋燒,但是火腿卻被我煎得焦黑焦黑。
2017-4-23
死宅的一天從早餐開始,早起手動掰了個玉米??,還順手整了個水果沙拉。一想到夏天即將要來臨,有李子桃子楊梅龍眼荔枝黃皮可以吃個不停,就覺得沒有什么是這些水果解決不了的,如果有,那就來去摘果樹。哈哈哈哈哈!
強迫癥晚期的我,硬是瞎折騰了另外一個風格的早餐圖,你說哪張比較好看?
2017-4-25
吼吼,早上吃紫菜糯米飯,好喜歡紫菜點綴在上面,好像自己畫了一幅隨意的作品。不過,糯米太綿了啦!
2017-4-26
陰天,潮濕,整個人像晾在陰天的衣服一樣不干爽。每天起床都要懷疑自己能不能活下去?我是一個需要陽光下飯的人。
2017-4-27
妹妹早起做炒年糕,迷迷糊糊中,不小心撕開了誤以為是調味料的干燥劑倒了一點進去,才醒悟過來,急匆匆跑來房間里求證自己是不是倒了干燥劑。上面有字不會看啊,這是要謀殺親姐的節奏。不過配裙帶湯竟然好吃到想跳舞,死而無憾了!哈哈哈哈哈!
2017-4-28
白蘑菇培根奶油意面,感覺加點黃油會更濃郁好吃??。
2017-4-29
五一小長假第一天,做了一杯百香果芒果酸奶配榴蓮班戟,吃完加班去。不知道為什么,每到一個新公司上班,就有種要付出生命“貢獻”力量才能把工作做得更好的感覺。哎,我病得不輕。
2017-4-30
看似其貌不揚的食物,有時切開,發現不一樣的內里,就像靠近一個人后,感受到原來ta也有可愛的一面。
還有獼猴桃芒果李子沙拉,就喜歡紅綠黃相撞在一起的混合色,互相襯托相交融,大概可以治愈厭食癥患者。
2017-5-1
做了兩大杯水果奧利奧奶油,分層分得巨丑,下次再研究一下怎么做得好看。為什么不是研究怎么做得好吃,因為奶油水果奧利奧混合的味道也就那樣了。哈哈哈哈哈!
2017-5-2
妹妹這個廚師,昨晚被蚊子叮了一個晚上,起來做早餐時,把蛋液吐司煎得焦黃,紫薯奶昔則過于甜??當廚師沒有好心情時,請不要讓她做!飯!
2017-5-3
早餐紅配黃,妹妹有個韓國胃,又一大早吃炒年糕,的確很好吃,但上次不是剛吃過嗎?
2017-5-4
最近不知怎么了,面對一天中最期待的早餐,少了許多興奮感,可能這就是早餐的幸福遞減邊際效應。
2017-5-5
非常管飽的一餐,撐到中午十二點沒問題。
2017-5-6
立夏過后,路上穿短袖的老人家也變多了。出門看見楊梅,我也開始吃桃子。夏天夏天,每年都如期而至,一分不差,熱帶水果是夏天的風向標。
2017-5-7
往往熱得穿條熱褲上街都覺得熱的時候,第二天往往會下大雨。往往是誰啊?昨天才說路上穿短袖的老人變多了,一大早就噼里啪啦下起大雨。在廚房里洗益母草,準備煮潮汕益母草湯,原本是要和妹妹一起吃的,結果她親戚來了,留我一人吃草。??
2017-5-8
一個個鵪鶉蛋擺在盤子里,好像敲開會有驚喜的彩蛋,哈哈哈,周一快樂哦!
2017-5-9
陰天,吃炒河粉,有點油膩,所以吃得比較少,可能十點多就會餓了。??????
2017-5-11
哇哦,第一次做了網紅三明治,一開始還糾結自己會不會接受不了生的卷心菜,沒想到卷心菜剛好中和了火腿和雞蛋帶來的油膩感。嗯,下次還要做這款三明治。
2017-5-12
土司有千萬種變身,搭配其他食材就能變成萬種風味。今早吃的是花生醬堅果土司,土司那么干,咬上去像吃了一片沙漠,配上一杯燕麥就能解決這個問題啦!
2017-5-13
沒錯,我就是食材搭配的小能手!猜猜這紅色的圓切片是什么?
2017-5-15
今天早餐吃昨天包的粽子,是不是看起來很美味?純天然無添加劑!
2017-5-16
“土司的早餐續集”,換各種不同吃法,大概這輩子吃土司都不會厭倦吧!有時候我特別容易滿足,卻也容易沮喪。
2017-5-17
沒有加泡打粉的松餅還能稱之為松餅嗎?哈哈哈,可是一點也不影響口感,就是造型不夠蓬松。
2017-5-19
玉米汁配小饅頭,吃得好滿足,荔枝啊也上市了,夏天啊到了到了!
2017-5-23
這份是加了泡打粉的松餅,可是我竟然更喜歡之前沒加泡打粉的松餅。
2017-5-24
今早廣州大暴雨,交通全面淪陷,公交車里進了水,私家車輪子全被淹,就差滴滴打船來解救。而我竟然悠哉地吃了個咖喱意面,撩起裙擺蹚水過“河”去上班還不遲到。為熱愛工作的自己點個贊!
2017-5-25
不知不覺又到月底了,五月份假期真多,再吃幾天早餐就可以迎來我愛的端午節了。今早吃的是米線豬肉丸米線湯,豬肉丸是母親從汕頭寄過來的,敲Q彈好吃!
2017-5-26
把早晨的時光,一層一層地卷起來,吃到肚子里,胃里奏起暢想曲,多巴胺開始分泌,這種能量可以持續一整天!
2017-5-27
Morning!當秋葵遇上土司是什么味道?與其說是吃早餐,不如說是吃brunch!放假在家就是一切可以慢悠悠!
2017-5-28
楊梅季,再不吃要等一年。記得要蘸醬油吃哦!
吃菠蘿??,蘸醬油;
吃楊梅,蘸醬油;
吃西瓜,蘸醬油;
甚至連吃荔枝也要蘸醬油。
萬能的醬油,潮汕人對你真是欲罷不能啊!
2017-5-29
看菜吃飯,家里也只剩這些食材了,做了個燕麥火龍果酸奶。
2017-5-30
哈哈,感覺今天吃了瘋狂的玉米。你看它那飛揚的頭發!玉米同雞蛋一樣,是有營養又快手的早餐。今天偷了一下懶,扔了玉米進鍋里水煮,一會就能吃了。
2017-6-1
哈哈!兒童節快樂,順便推薦幾本自己超愛的,適合大人小孩看的繪本。保持童心的秘訣之一:多和小孩玩,多看繪本。?
……
(其它就不一一呈現了,其它食單可關注我和妹妹的微信公眾號——吃心一片)
生活的每一天,都應該有些特別的小事情發生。可能是堅持一日拍一圖,去發現一朵花開;或是每日堅持背誦一首古詩,能一次性脫口而出300首詩也是讓人羨慕的技能呢,抑或是養一株植物,從埋下種子的那一刻,每天觀察它的生長……
人生在世三萬天,精彩的時刻最多只占5%,學會過好那平常的95%更需要能力吧!不管今天是否特別,都值得紀念。