夜晚是一天中最為神祕的時段，尤其是深夜，一個人便成為孤島上的王，守著自己的幾分靜默和心緒，可以慢悠悠地在深夜的海里徜徉。

此前的一部日劇《深夜食堂》以世間大眾的一個又一個故事和只在深夜里飄散芳香的美食，治愈了無數在旅途上彷徨的人。許多人一度生發出想要在都市的一角開這樣一家美食店的感嘆，只在夜間點亮燈火，耐心地熬上一鍋熱騰騰的湯，靜待一個有故事的人……

這并非只是一個空想，仍舊是在日本，長崎縣北部的佐市保市，一位叫做美佐子的奶奶，91高齡的她在遠離繁華街道的地方，經營著一家“深夜食堂”，至今這家溫暖的小店已經有70年的歷史了。

白天店鋪被轉給別人做熟食店，夜間9點到次日早上9點，小店才神奇地變身為“深夜食堂”，美佐子奶奶一個人在此間打理，只為在深夜里還醒著的人們提供美食，70年間，從未間斷過。

小店足夠小，坐10個人就已經滿滿當當了，可是小店足夠溫暖，無論是誰到這里來，似乎都能有所觸動，那是在美食之外的一份感動。到店里來光顧的有在深夜里工作的公司職員、有在酒吧、繁華街工作的女性。

一位中年大叔因為跟老婆吵架，被趕出了門，他來到奶奶這里，也只管一臉嬉笑地跟奶奶拉家常。

“美佐子，你還記得我嗎？”

“記得。我還沒有健忘癥。”

類似這種普通的對話，每天都會在這家深夜的小店里進行?？此破匠＃毾胗钟X得格外的難得。

一位同樣白發蒼蒼的男子，在離開店鋪時拍著奶奶的肩，笑著對奶奶說：“要努力活到100歲啊?！?/p>

奶奶是這家小店的靈魂。

這個小鎮在明治時代（1868~1912年）作為軍港，直到現在也有自衛隊和美軍的船只來往。小店創立在戰后不久的1947年，最開始是美佐子的父母開的一家蔬果店。

佐世保的這條街因為大空襲而變成一片廢墟，為了讓這里盡早地恢復繁榮，當時的人們不辭勞苦地加班加點工作，彼時22歲的美佐子也開始在父母的店里幫忙，每晚12：00店鋪關門后，還會有很多人前來買家里缺的東西。

小店變成“深夜食堂”的契機源于美佐子捏的飯團。“反正店也是開著，我就想捏飯團子賣不是也可以嘛。結果捏了之后馬上就賣出去了，就感覺很高興。這就是食堂的開始。”

美佐子是家中5個孩子的長姐，他在長崎上大學的弟弟死在了那次原子彈的爆炸中。

為了讓剩下的兄弟姐妹上學，她選擇了與父母共同經營家里的店，年輕的時候她將家里的繁重的責任攬于一身，顧不上自己的終身大事?，有人向她求婚，她想也沒想就拒絕了，一心撲到小店的經營上。等回過頭來，才驚覺時光匆匆，早已過了人生中最好的光景。

如此，她便只是孤身一人往返于小店和家里，這么度過了70年。

佐世保的這條街已經趨近沒落，沒有了往日的繁榮和熱鬧。一年間近2成的店鋪都關了門，以前10倍的人流量如今點頭哈腰也沒有多少客人入店消費。

同樣經營著一家美食小店的折原40多年來一直會來到奶奶的這家店， 高中時代就寄宿在美佐子小店附近的他曾受到了美佐子的不少關照。那時候他一邊打工一邊學習，每天睡覺的時間只有三四個小時，有時候一覺睡過了頭，耽誤了上學，他便拜托美佐子假裝是自己的父母向學校請假。

回憶起往昔的這些事，這個漢子的臉上也滿是溫暖的笑容。折原每天都會來店里看看美佐子，他說，哪怕只是看一眼，就有了信心去面對每天的工作。

不間斷地工作了70年，90歲之后，美佐子也時常會感到體力不濟，嘆口氣說“累了”，然而她不會停止工作，“他們都說，讓我要好好活到120歲，我每次都說別開玩笑啦，都說是我幫助了他們，其實是他們治愈了我。”

從4年前，有一位每天黎明時分就來到這家小店里的女性——林田麻衣子（35歲），沒有結婚，沒有家庭。她坦言自己從奶奶這里獲取前行的力量，即便是一個人，也能溫暖地活著。

麻衣子在一家小酒吧工作，時常因為工作的原因喝得醉醺醺的。奶奶似乎就是她人生里的燈塔，她直接稱呼美佐子為媽媽，自身對于不確定的前途也有所擔心和焦慮，卻只是沉浸在酒精的麻痹里逃避現實。

美佐子放不下心的人就是她，看著比以往更加醉醺醺的麻衣子，奶奶極為認真地問她工作喝了多少啤酒，也時常會在談天中嚴肅地勸誡她：“年輕的時候注意身體，酒還是少喝一點比較好哦?！薄耙兊酶鼒詮娨稽c”，麻衣子的眼淚就在奶奶的關懷面前毫無保留地流了下來。

深夜里，毫無血緣關系的兩個人，面對面坐著絮叨著，勝似親人。

早上9點，美佐子杵著拐杖穿越一條條街，登上一層層階梯，一個人回到寂靜的家，禮佛是她回家的第一件要做的事。

她的生活極為平淡，是城市里兩點一線的守望。這份守望度一日便少一日，會更稀有，更珍貴，卻永遠不會停止。

“只要在店里，我就覺得非常高興。所以我不想停下不干。”

奶奶說，只要有一個人光顧，她就會一直堅持下去。

在街角的小食堂，有一家店伴著一位老奶奶在守候著你，到天亮。

NHK紀錄片：《91歲的深夜食堂》 （想看的伙伴可以搜索看看哦）