白露到,竹竿搖,金秋果,滿地跑。
白露已過,漫山遍野的山核桃林里,又如期傳來清脆的竹竿敲打聲,新鮮的美味正撲面而來~
今年第一批
山核桃
又名小胡桃、小核桃,是一種落葉喬木,屬胡桃科山核桃樹,約有20多種,在原產地之一的中國,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。
山核桃之所以會如此深受大家的喜歡,逐漸成為一種廣受歡迎的高檔堅果,與它相對較高的營養價值和獨特的口感風味離不開。
枝頭上的山核桃
營養價值
這一顆神奇的黃金果,主要產于浙、皖交界的天目山脈,其中臨安山核桃素以粒大殼薄、果仁飽滿、香脆可口、富有營養的優良品質而備受歡迎。
根據科學實驗證實,每公斤山核桃仁約等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養價值。
而且它較牛奶、雞蛋、牛肉的營養更易為人體所吸收,且山核桃仁松脆味甘,香氣誘人,口感香酥。
食用功效
①山核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養所必需的不飽和脂肪酸,這是大腦組織細胞代謝的重要物質。
② 山核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,令皮膚滋潤光滑,富有彈性。
③山核桃仁苦泄散瘀,可以活血調經、祛瘀生新,適于血分瘀滯較重者。
④山核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;可用于治療非胰島素依賴型糖尿病;對癌癥患者還有鎮痛、提升白細胞及護肝等作用。
⑤ 常嚼山核桃仁,還可緩解疲勞和壓力。
自然美味,無需贅述
多種口味
為了滿足不同人對不同口味的需求,我們提供了三種口味供你選擇——獨家秘制骨頭味,椒鹽味和奶油味。
椒鹽口味相對更大眾一點,老少皆宜,而奶油味年輕人則會更喜歡,比較香濃。
特別推薦骨頭味水煮山核桃,秘制口味,松脆酥香!
肉骨頭山核桃