中秋回家,家里的板栗剛好快熟了,每年這個時候家里就屬我最開心,因為我喜歡吃板栗。
眼看太陽就要下山了,母親讓我們去敲一點板栗,到時候帶走,于是扛起了長竹桿來到了樹前,準備大干一場。
屋前的這棵板栗樹,年紀應該比我還大,從我有記憶開始她就一直在那。從一根拇指大小的小樹苗,長成了如今這般高大的模樣,她見證了我的成長,也承載著我兒時許多美好的回憶。
板栗樹的樹葉又大又密,陽光很難曬透。微風中樹葉歡呼雀躍著,仿佛在跟夕陽道別。一顆顆板栗扳彎了枝丫隨風搖晃,在夕陽中泛著金光,圓乎乎的可愛極了,當然你要是覺得它們“平易近人”,那就大錯特錯了,那滿身的刺絕對會讓你終身難忘。
01、摘板栗。
對于嘴饞的人來說,是絕對不會等到板栗自己掉下來再去撿著吃的,于是摘板栗成了必備技能。
小時候最開心的事就是爬樹摘板栗了。叫上幾個小伙伴,帶上木棒一起爬板栗樹摘板栗。
摘板栗是個技術活,因為板栗的外殼長滿了尖刺,無法直接碰觸,隨意手中的木棒成了摘板栗的利器。對準想要的板栗上去就是一木棒,趁著它沒注意,把它打落在地,在地上一陣搓揉,直到它炸裂,然后再取出里面的板栗,這過程絕對不輕松,但我們卻樂此不疲,一顆接一顆直到口袋都被塞滿,才肯作罷。
02、吃板栗。
吃板栗絕對是最幸福的時刻。
剝開光滑的外殼,去掉那一層果肉上的毛皮,直接塞入口中,清脆香甜的感覺瞬間彌漫整個口腔,大寫的滿足!雖然這是最簡單粗暴的吃法,但是百試不爽。
當然,如果你能多點耐心讓它能在陰涼地放上幾天,那口感會更好。要是你還會點廚藝,那就更完美了。板栗燒排骨、板栗燉牛腩、板栗燉粉條、糖炒板栗…那絕對是人間美味!
03、撿板栗。
之前的摘板栗是為了急于嘗鮮,那么撿板栗絕對是板栗樹下最有意思的一件事。
隨著板栗樹越長越高大,樹上的板栗也越來越難摘取,特別是樹尖位置的果球。只有等它們完全成熟自然掉落才能被拾到,于是板栗成熟的時候,樹下便成了我小時候的探險之地,早上起床第一件事就是去板栗樹下撿果子,有時候一顆,有時候兩顆,有時候能撿滿滿一口袋…
在竹竿的轟炸下,地上已經掉落了一地的板栗,兒子正拿著小籃子撿拾著,邊撿還邊喊著:“快看,我撿了一籃子了…實在是太多了!”
看著他那歡快的模樣,我不經抬頭看了看眼前板栗樹,她還是如當年一樣生命旺盛,那巨大的樹冠在晚霞中宛如一座城堡,那里曾經刻下了我的美好童年,如今這份美好有孕育了新的希望。
屋前的棵板栗樹,靜靜的矗立,無聲的講述著美好的故事…