? ? ? “戧剪子哩磨菜刀……”“錮爐鍋釘盆……”“深染布嘞……”“找頭發換針換頂針……”“賣豆腐……”“賣豆芽兒……”
? ? ? ? 這些是許昌農村的做生意人的吆喝。
? ? ? ? 過去，沒有喇叭，生意人就靠吆喝。聲音要洪亮有味，最好跟別人不一樣，一聽就知道是誰。
? ? ? ? “豆腐，馬頭灣嘞豆腐……兩毛五一斤五毛錢二斤一塊錢四斤，豆腐……”
? ? ? ? 這個馬頭灣豆腐給我印象很深，他這種吆喝跟其他人不一樣，教我了算術。買豆腐是家大人的事，雖然我沒買，印象卻很深。賣豆腐有講究，先割一小塊給買主嘗嘗，不管是換豆腐或者是買豆腐，賣豆腐的心里有底，一刀下去不會多，都會少一點，稱后，都會再送一小塊。好像白給一塊一樣，實際上正好，或者真會多一點。很少稱后，多，再割下一點。
? ? ? ? 豆腐，豆芽一般都是用自家玉米大豆換的。這也是家里來客人才舍得，極少自家吃。
? ? ? ? “通……”一聲響，是炸玉米花的來了。炸玉米花的，不吆喝。炸一鍋加工費五分，炸第一鍋不要錢。因為鍋涼，炸出的會有玉米沒開花。一個朋友很能，經常炸第一鍋。只要聽見“通……”的一聲，都會飛快端出一茶缸玉米，排隊，等輪到自己。炸玉米花的把玉米加進去后，還會加點“糖精”，倒在像黑炸彈一樣的鍋里。抽動風箱，藍火苗舔著轉動的黑鍋。
? ? ? 現在是不準許在食品里添加“糖精”，七十年代，還沒有這個概念。甜，是很渴望的事。
? ? ? 鍋，怎么會是這樣？象個炮彈平躺著，鐵鍋蓋還要用鐵棍壓住緊幾下？
? ? ? ? 炸玉米花的看壓力表，估計是壓力夠了。把黑黑的圓炸彈放到長長的口袋里，膽小的看家會捂住耳朵?！巴ā币宦曧懸魂嚢谉?，有開花的玉米跑出來，急忙彎腰從地上拾起，放到嘴里，香，甜。
? ? ? ? “戧剪子哩磨菜刀……”，戧剪子磨菜刀的來了，他一個人扛一條長板凳走天下。板凳一頭側面固定一個會轉動的砂輪，另一頭平面固定一個磨石。菜刀鈍了，壓在凳子上，用腳拉緊繩子，雙手推動一個刀，戧薄兒。轉動砂輪，磨。再在磨石上磨，手試刀刃，切點紙類的東西，客人以為可以了才行。
? ? ? ? 磨剪子真是技術活，不好干。剪布剪不動，不利，口不對都不行。磨好，砸剪子的軸，松緊適度很難。我也曾給媽磨剪子，都沒成功。磨好調節好的剪子剪布，利，輕松不費勁。
? ? ? ? 樣版戲《紅燈記》里有個地下交通員，就是戧剪子磨菜刀的?！皯昙糇恿ゲ说丁蔽惨衾荛L，仍記憶猶新。過去的刀制造工藝欠缺，不太利?，F在的制刀工藝先進，也有錢了，換一把新的也花不幾個錢，用不上“戧刀磨剪子”的了。
? ? ? ? 隨著工業技術革命，很多傳統的手工業遠去了?；貞浧疬h去的吆喝，仿佛回到故鄉，回到童年，回到甜蜜的夢里！
