往往一談到做生意，很多人就想著開個飯店，或者水果店之類的，那到底賣水果利潤怎么樣，有沒有機會打造一個賺錢的項目呢？

今天牛本老刁來談一談自己的看法。

首先，有一點是肯定的：

賣水果絕對是能賺錢的！

判斷一個生意到底能不能賺錢，最直觀也是最簡單的判斷標準就是你的周圍，有多少人通過做這個生意，他們做了多久，就拿賣水果舉例，隨便一個菜市場就有非常多的水果攤，有的攤主賣水果賣了十幾年，單單從這點來看，賣水果也絕對是能賺到錢的，正所謂殺頭生意有人做，虧本買賣沒人干。

這只是第一步，畢竟老刁創辦牛本網的目的就是要研究做副業，不可能建議你去跟那些大媽們一樣，跑到菜市場里租個攤位賣水果。那樣的話，你就算是能賺到錢，也不過是賺個辛苦錢，而且把你自己套牢在里面，得不償失。

而且，像那種傳統的租攤位或者開門店賣水果的方式太過粗放，已經落后于當前這個移動互聯時代了。

如果你只是簡簡單單的在菜市場開個水果攤或者水果店，那你的潛在客戶就是經過你攤位的那些人，絕大多數都不會超過方圓5公里，甚至更近。

也就是說，買你水果的多半是附近幾個居民小區的住戶，數量極其有限，再加上其他水果店的競爭，分到你自己手上的客戶數量少的可憐，可能你開店之后第一個月賺到了3千塊錢的利潤，第二個月賺到了4千塊錢的利潤，第三個月賺到了5千塊錢的利潤，然后就頭兒了，利潤不會再增長，短短幾個月就碰到了天花板。

表面看起來一個月能有個幾千塊錢的利潤也不錯，但這有個前提，那就是這個攤位需要你自己或者你的親人去直接運營，而且租金不能漲。

這樣算下來，這種賣水果的方式就顯得極其不劃算了吧？

而且一旦菜市場搬遷或者其他變故，導致你需要更換地址，那就意味著你的生意徹底歸零，又要重新開始。

那什么才是正確賣水果的方式呢？

這點在我的副業寶教程里有講，不要簡簡單單的把賣水果這件事看成低價進貨高價賣出，而要認識到隱藏在其中更有價值的部分

——用戶！

每一個用戶都代表著居住在你附近地區的活生生的人。

她可能在一家國企上班，結婚四年，有一個兩歲的寶寶，她不僅經常買水果自己家吃，逢年過節還要買許多整箱的水果走親訪友。

而且不僅僅是水果，她還可能買幾箱酒送朋友，還會經常買點鱈魚之類的高檔肉類給自己的孩子……

這也是老刁在教程里提到過的——用戶畫像。

你想，

如果你只是簡簡單單的賣水果，那這樣一個客戶走到你的店里，買了兩斤蘋果，讓你賺了幾塊錢，可能以后就不會再有任何交集，你從她身上也只是簡簡單單的賺到幾塊錢而已。

但是，如果你把聚焦點從賣水果這件事本身挪開，放到你的客戶身上，那就是截然不同的一種經營方式。

可能她來你店里買兩斤蘋果的時候，你可以免費送她一斤香蕉，然后告訴她可以加你的微信號，店里有新鮮水果到貨或者做活動的時候會通過朋友圈告知，如果要的多還可以送貨上門。

或許當前這單生意你沒賺到錢，甚至虧了，但長遠來看，你卻賺大了。

如果你做好服務，控制好水果質量，拓展一下產品種類……

如果你能把這些客戶通過微信維護好……

那未來你能從他們身上獲取更多的、源源不斷的利潤。

試想一下：

如果你加滿了兩個微信號，積累了上萬個這樣的客戶，就算是每年每個客戶給你貢獻50塊錢的利潤，你也能賺到50萬。

而且，有了這些客戶，你不用擔心店鋪被拆，甚至不需要找那些客流量大但租金更貴的沿街店鋪，只需要一個交通方便的地方就足夠了，因為你的那些客戶之所你找你買水果，并不是因為你的店裝修的多么好，也不是因為你的店租金多么高，他們看中的是你這個人，看中的是你的服務。

當然了，具體實施的話還有很多細節可以優化，可以在實踐中慢慢摸索，關鍵還是在于這個思路。

把關注點從水果本身轉移到客戶身上，這才是最重要的。

且不說別的，

假設你跟老刁一樣在天津塘沽地區，如果你通過賣水果積累了幾萬個老客戶，這就意味著在塘沽這個地方，有幾萬個人認識你并且相信你，先不講你能直接賺到多少錢，如果你老婆又想開個服裝店，那只需要你在微信里對那幾萬個老客戶說一聲，服裝店的生意就會紅紅火火。