小時(shí)候，對(duì)于美食的定義，我想到的只有螃蟹，而且是大海里的梭子蟹。

現(xiàn)在又到了吃螃蟹的季節(jié)，無論吃貨與否均是節(jié)日。

第一次吃到螃蟹，大概是上小學(xué)的時(shí)候，是在青島工作的大伯回濟(jì)探親，帶回來幾只。

人生中的第一次總是印象較深。那天螃蟹蒸好上桌了。看著面前這個(gè)東西，長(zhǎng)著兩個(gè)大夾子，尖尖的外殼，尖尖的爪子，靜靜的趴在那里，怎么吃掉它？如何下口？童心里只有不知所措。

看著爸爸先把蟹腿和蟹鉗掰下來。然后，把肚子下面的蟹臍掀開，順著蟹臍的縫隙“啪”掰開了，竟然是這種操作，我目不轉(zhuǎn)睛的看著這一系列動(dòng)作。

隨著蟹黃、蟹肉不斷從蟹殼轉(zhuǎn)移到嘴里，我那心里就跟開了花一樣，真好吃。哪有品的時(shí)間，一小會(huì)兒，一只蟹子變成了一堆殼。意猶未盡，當(dāng)我又眼巴巴地盯上了籠屜里的螃蟹，大人說，這個(gè)東西性涼，不能多吃，尤其小孩子更要注意。

哦，好吧，與其守著美食垂涎欲滴，那就不如出去耍了，拿著蟹鉗蟹腿到院子里，召集小伙伴炫耀去吧。

小伙伴的熱情是極高的，拿著蟹鉗，你咂一口，我咂一口，三五個(gè)人，絕對(duì)不超過兩輪，就有人提議，把蟹鉗砸開吃肉吧。好啊，一呼百應(yīng)。蟹鉗砸個(gè)爛碎，一人撿了一點(diǎn)渣渣放到嘴里。最后，留在嘴里的是童年的回憶。

吃螃蟹，沒有大快朵頤，只有意猶未盡。總是從內(nèi)心勾起你對(duì)下一次吃蟹的期盼。這才是美食的魅力。吃蟹子留給人的是過程，是曾經(jīng)擁有，總有那種吃不夠的遺憾。

后來，長(zhǎng)大了，能夠被贊為美食的卻不見增多。美食的品評(píng)早已超出口腹之欲，心情、環(huán)境、人，無不影響對(duì)美食的評(píng)價(jià)。更多的需要心境的配合。心情須好，環(huán)境須美，人則更須談得來。

因此，美食可遇不可求，是需要契機(jī)的，最重要的因素莫過于談得來的人。

和談得來的人相處恰如品蟹。重在過程，其過程綿長(zhǎng)、細(xì)膩，如春風(fēng)化雨，潤(rùn)物無聲，意猶未盡。

人和人之談得來只因人格相當(dāng)，價(jià)值觀趨同。

和談得來的人在一起，你可以喋喋不休，可以側(cè)耳傾聽。傾訴者宣泄至極，傾聽者回應(yīng)即可點(diǎn)睛。

談得來的人帶來的是分享和分擔(dān)，好心情與人分享則增加了一倍，壞心情有人分擔(dān)則減少了一半。

普羅大眾，茫茫人海有一個(gè)談得來的人談何容易，遇到了，只因幸運(yùn)，唯有珍惜。

人生漫漫，世事無常，生活中屬于治愈系的很多：一首好聽的歌、暴雨來臨恰有一處房檐、心愛的人發(fā)來了微信、一部IMAX大片、一段走心的文字。

但都不及美食和談得來的人所帶給你的滋養(yǎng)。談得來的人與美食是最佳搭檔，他們帶給你的是身體與心靈的雙重滋養(yǎng)。是豐盈和滿足感，是好心情，還有下次相遇的期待。亦激發(fā)了你不能辜負(fù)他們的信心。

有了這些，生活應(yīng)該是很輕松、愉快的，好好走下去就好，只要盡力就好，美食會(huì)與你不期而遇。????