旅行 | 潮州游記:吃吃喝喝發發呆的三天兩夜

期進入第五個月,掐指一算,再不出門可就沒時間浪了!

于是趕緊把計劃中的潮州之行打卡,在這座相當慢的老城市,吃吃喝喝發發呆地度過一個端午假期。

先用潮州的貓鎮樓:

潮州游記

人數:2人

天數:3天2夜

出行方式:自駕

人均:500元(含食宿,不含油費和高速費)

DAY 1

廈門到潮州,自駕3.5小時左右,第一天早上10:00我們才出發,下午13:30左右抵達酒店。(廈門到潮汕也有動車,只要1.5小時喲)

定的酒店叫云和大酒店(后街分店),所處在一個生活氣息很濃厚的區域,距離牌坊街、廣濟橋、西湖公園等景點步行都在10-15分鐘左右。

房間干凈,衛生間相當寬敞。唯一的缺點就是空調聲音hin大,好幾次誤以為下暴雨了emmmm

1、回味粿條湯

在酒店辦好入住,趕緊出門覓食。下午兩點,開門的店不多,于是我們隨便進了一家叫“回味粿條湯”的店,點了沙茶醬拌粿條豬雜湯。

本來不報什么希望,但沒想到的是這碗粿條居然有點優秀!沙茶醬拌起來怎么這么香!

2、牌坊街

吃飽喝足,朝著牌坊街的方向走去。

不過才剛到牌坊街路口,我和周周都已經被曬蔫了,趕緊找了個奶茶店避避暑。

一小時后終于有勇氣走出室外,剛走進牌坊街不遠,我們買了一碗海石花,嘗第一口我就和周周說:這不就是四果湯嗎……

而且和四果湯相比,海石花還不怎么冰,料也放得不多,一碗12元,不禁讓人想念起6元一大碗的四果湯。

3、甲第巷

1517年,牌坊街上出現了最早的柱史牌坊,極盛時有近百座牌坊,如今還剩22座。

不過經過多次修葺,如今的牌坊和最初建立時早已大有不同,整條牌坊街也和不少景區里的仿古建筑類似。

不過主街兩邊的小巷倒是值得一逛,比如我們走的“甲第巷”。

甲第巷里不少建筑都是百年歷史古建筑,門口的壁畫依舊精致。

4、叩齒古寺

在牌坊街的邊緣,有一個叫叩齒古寺的寺廟。

寺廟不大,來這里的游客也不多,但寺里有一顆高聳的古樹,一縷縷香火飄散開,倒也是安靜寧和,適合一逛。

一個大智若愚的周周……

5、杏仁茶、芝麻茶

逛完叩齒古寺,往開元寺方向走去,人群也逐漸熱鬧。在水平路上,我們再次隨意走進一家小食店,點了芝麻茶杏仁茶。

感覺其實就是芝麻糊和杏仁糊……

老板還做蠔粿和炒粿條,超級香!只是我們還有牛肉火鍋的安排,所以就沒點~

6、廣濟樓

吃完出來,繼續沿著水平路往前走個一兩百米,就到了廣濟樓

城墻上還蠻適合拍攝,在潮州能看見很多穿漢服的妹子呢。

發現一個頭上長草的屋檐!笑了好久哈哈哈哈哈哈哈~

7、老跡牛肉火鍋

在潮州牛肉火鍋排名中,“老跡牛肉”位居榜首。我們能錯過嗎?不能!

下午5點多到達,我們前面已經排了8桌,于是趁機去對面的時間軸書店逛了逛(and拍了拍)。

叮!終于到我們了。

標配五花趾、牛百葉、胸口朥、牛筋丸,鍋底里有一些苦瓜,果然很應季哈哈哈哈。

五花趾肉質緊實,胸口朥可以多煮一會兒,更加Q彈。

最后倆人結賬143元,滿足!

8、廣濟橋燈光秀

吃飽喝足,已經是晚上7點。之前看攻略有提到晚上廣濟橋有燈光秀,于是正好慢慢散步過去。

晚上8點,燈光秀準時開始。隨著音樂節奏的欺負,燈光也隨之變幻。

講真,這場燈光秀雖然不算盛大和驚艷,但伴著晚風習習,也很愜意呢。

廣濟橋燈光秀時間

周一至周四:

21:00-21:16

22:00-22:16

周五至周日:

20:00-20:16

21:00-21:16

DAY 2

8、下東平巷

第二天的早餐安排在廣濟樓附近,特意避開朱主路,選了一條叫下東平巷的偏路,一條安靜又有生活氣息的巷子。

9、街坊石墨腸粉

這就是我們的目的地——街坊石墨腸粉。來到潮州第二天,終于吃上潮州腸粉了,感人。

我一直都更偏好廣式腸粉,畢竟潮式腸粉厚重的花生醬芝麻醬總讓人覺得好膩……

但又一次出乎我意料,雖然醬汁確實濃厚,不過味道卻不沖突,最重要的是份量相!當!大!

雞蛋和豬肉是標配,白菜的加入讓整份腸粉更加清甜,和醬汁配起來剛剛好,完美!

走的時候看到老板正在磨粉漿,好感度up!

10、開元寺

潮州給我的感覺和泉州很相似,除了相似的街巷、氣候,連開元寺、西湖公園等地名都一模一樣。

雖然沒有泉州開元寺的東西塔坐鎮,但潮州開元寺同樣整潔、干凈、寬敞。

尤其在我們被曬到不行不行的時候,坐在開元寺廊道的石凳上,清風吹過,把周周舒服得不想走。

11、開元老七粿汁

從開元寺出來,正好腸粉也消化得差不多,所以來到斜對面不遠處的開元老七粿汁

老七粿汁只有小份和大份,區別就是料碼的份量不同,我們點了大份:

在汕頭時我也曾吃過粿汁,但那次給我的體驗并不是很好,料碼太咸了。

但老七粿汁就很合我心意!咸度剛剛好,大腸超級好吃!一點都不腥,是軟糯的口感。豆腐干微甜,苦瓜不苦,總之就是:好吃?。。?/p>

12、回酒店避暑點外賣

本來還想去另一家腸粉店打卡,但端午的潮州實在熱爆,所以我們一致決定:回酒店!

回酒店路上買了一些餅,左邊的腐乳餅微甜,但嘗兩口就膩。右邊的香芋餅和下方的綠豆餅就中規中矩,但是也很油,果然要配茶才比較解膩。

路邊看到有個大叔在賣草粿,其實就是剛做好還熱乎的仙草:

回酒店后,點了甜品榜排名第一“古法甜品”的外賣,鮮奶紅豆芋圓仙草還OK,芋圓比較扎實:

鴨母捻就實在欣賞無能,其實就是放大一號、橢圓型的湯圓,內陷和湯水都太齁甜了:

13、蠔煎糕粿

在酒店躺到下午五六點太陽下山,收拾收拾再次出門找吃的。

在酒店附近有一些老牌蠔煎糕粿,看評價不錯,就它了。

要說潮汕和閩南的飲食真的很類似,這蠔煎糕粿一上,我和周周在彼此眼中看到同一句話:這不就是蚵仔煎???

不過和閩南蚵仔煎相比,蠔煎糕粿的油炸感更明顯,而且因為沒有甜辣醬解膩,所以稍稍有點油。

不過蠔個頭很大!很鮮甜!

14、西湖公園

慢慢散步到西湖公園,在湖心亭坐到天黑,晚風清爽,吹走了一天倦怠,吹得人只想望天發呆虛度時光。

15、甘草世家

大概是睡了個午覺的原因,天黑了我和周周依然沒啥食欲,逛完西湖公園還是不餓,路過一家甘草世家,買了一份水果,拎回酒店慢慢吃。

DAY 3

16、令腸粉

最后一天在潮州,終于吃上大名鼎鼎、就在酒店斜對面的令腸粉

份量真的好足!而且我和周周一致認為比街坊腸粉更好吃。

17、十八曲老尾魚餃店

這家店呢,把魚制品做到極致,連面都是用魚做的。

點了一份五拼,什么都有的那種,萬萬沒想到最好吃的是湯底……很清甜。

其次是炸魚餃,一定要趁著被泡軟之前吃。不過估計油不是很好,有明顯不悅的后味。

其他的魚面、魚丸、魚冊,沒想象中驚艷,而且感覺應該是用草魚做的,能吃出一點草腥味。

20、官塘兄弟牛肉

自駕最大的好處,就是可以去一些稍遠的地方吃吃吃,比如這家距離市區10公里的官塘兄弟牛肉店。

之前聽聞這家店有宰外地客的前科,不過我們去的時候,所有肉類都現切現拿,所以倒也沒經歷這些不愉快。

官塘兄弟之所以名聲在外,最大的原因是距離牛肉養殖場和屠宰場近,所有肉類大都25元-30元一盤,我大手一揮,要了7盤……

牛腩和胸口朥好吃,牛百葉、五花趾和牛丸中規中矩,最差評的是牛心管,腥味比較重,慎點。

吃完這頓牛肉火鍋,頂著圓滾滾的肚紙,我們就此結束了潮州之行。

回程的路上,天藍、云白、樹綠,和漫畫里一模一樣。那么,拜拜啦,潮州~

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